前段时间，为了给会员们找到真正的深海捕捞的海鲜，老杨去了一趟东山县。众所周知，东山县风景优美，但没想到，海边干净的不像话，一下子，老杨坚定了在这里会找到好产品的心！

几天下来，越接触这些深海捕捞的海鲜，越觉得从前自己吃的都不像样。

很多小伙伴不理解，海鲜不都是海捕的吗？还有多大区别？

区别大了，首先是捕捞方式的不同，有船捕、有海钓，肯定还有养殖，实际能养的海鱼随着渔业技术的发展，能养的越来越多，比如黄花鱼，各种虾，不然价格能差那么多吗？甚至蓝旗金枪都能养了。

但凡养殖的基本都会涉及到抗生素的问题，试想下，如果不喂食抗生素，鱼圈养在小范围内鱼生病了是很难控制的，吃这样的海鲜还不如不吃。

另外，即便都是冻货，那也是分是冻了几天，还是几年之分。

商人都是追逐利益的，一个没有道德约束的商人，当一斤海鲜售价高达几百元，一两猫腻都会带来不低的收益时，猫腻很自然的就产生了，比如说，一斤虾丸供货价从10多块到几十块不等，这其中的成本差距是怎么产生的呢？

最容易做的就是用养殖虾，或者可能不是虾加添加剂等方式，而好的虾丸是用野生海捕的虾来做，而其中的差距不是单纯凭口感能感受出来的。

也是了解到这些之后，越发认知到，如果不是自己品控，很难杜绝掺假造假的可能。

早就听说了章鱼加工过程中的种种“技巧”，比如来点福尔马林、硝酸盐等等，所以这次对章鱼供货商的选择上尤其慎重，前后考察了3家，选择了一家只做章鱼的，能够通过各种检测，实际的加工过程也都看过，不存在什么猫腻。

真的就是应了那句话，“越无知越自大”，没下市场之前以为能有多少猫腻？

在东山县待了几天，把4个主要渔村都转了一遍，前后聊了20多个人，结果是了解越多越害怕，没了去之前那种迷之自信，坦诚的说，自己做事确实不够踏实，缺乏敬畏之心。

物本源的使命是为家人吃的放心，就必须要把食材做安全。物本源也是一个品牌，不能因小失大，不能有任何的闪失，所以回来之前就决定了，派一个同事常驻东山县，自建仓储，严格把控每一件货，确保每一件货都是安全的。

同事这两天就过去，计划这几天就开始预售，先小范围尝试，从小开始做，严格把控产品品质的前提下一点点把海鲜做大，让更多的人吃上放心的海鲜。