品鉴葡萄酒既是一门艺术，也是门学问，不仅要了解葡萄酒的历史文化，还要了解他的的酿造工艺，不同类型的葡萄酒饮入时的口感都大不相同，即使是同类型的葡萄酒，也因为产地、年份的不同，而在口腔里有着不一样的表现，接下我们将为您分享如何品鉴葡萄酒。

将酒倒入酒杯三分之一处，手持杯颈或杯座，将酒杯倾斜45度左右，在合适距离及白色的环境下观察其颜色、色泽、清澈度、及酒在杯壁上流动的状态，一瓶健康的葡萄酒应该是不混浊，透明的。

当酒在酒杯中静止后初次闻香，当然此时的香气并不明显，之后逆时针方向摇晃酒杯，以释放酒的香气。

将鼻子再次探入杯中，这时你可以闻到不同的香气，如樱桃、蜂蜜、苹果、巧克力、葡萄干等。此时要注意所闻到的味道是否纯净，香气是否浓郁。

酸甜苦辣是人的基本味觉，每个人对这四种味觉的敏感度也大不相同，其中舌尖对甜最敏感；舌尖两侧对咸最敏感；舌两侧对酸最敏感；舌根对苦最敏感。

葡萄酒作为当今社会上一种浪漫而又健康的饮品，千百年来用着自己独有的方式诉说着经典传奇，尤其在日新月异的今天，人们不光注重健康，更注重着健康背后带来的享受。

经过此文章的讲解，相信您对如何品酒有了更深刻的认识，也相信您在下次品酒时将会更加的专业，在此感谢您的耐心阅读！