大雪节气刚过，就正式进入了一年中阴寒最盛的一个月，随后阳气会变得越来越衰微，一直到冬至，天地间的阴寒会到达顶峰，而阳气则全部收敛到地下。
所以，中医人们一直在说，这30天，是一年中最适合大补的时机，如果能抓住这次机会，就有可能从根本上帮助自己扭转虚性体质。因此，最近的羊爸爸公众号都在为大家推荐各种大补的食疗方，进补封藏，为来年生长做准备。
滋阴同等重要
因为这个月阳气最弱，所以大家下意识的都在做着各种补阳的操作。但由于现代社会，人的身体似乎被这个夏天不热，冬天不冷弄的有点混乱。甚至于这个时节，外面大雪飞扬，房间里短袖冰棍，这可不是我瞎说，北方的暖气确实这么厉害。
虽然我不在北方，但我家也装了暖气，家里那位西瓜小朋友动得厉害了，就总是大汗淋漓的。所以，当我妈给我说，西瓜小朋友这几天唇红齿白，脸蛋红扑扑的真好看，我反射性地问了一句，他是不是有点热啊？
再一看，不对呀，这哪里是热，这明明就是上火了，看看舌头，红而无舌苔，一直主动要水喝，不就是口干舌燥吗？
前一天晚上，睡得也不安稳，翻来覆去的，还花式掀被子，这不就是阴虚火旺的症状。
进厨房找食疗方
本宝妈在羊爸爸的带领下，养成了一个好习惯，发现小问题，进厨房找食材，搭配出一个食疗方，这办法对一些常见症状，真的百试不爽。
在厨房的干货堆里，百合，莲子，无花果干都有，但没有银耳，于是我抬头就问：“妈妈，家里没有银耳了吗？”
我妈妈边嗑瓜子边看电视剧，头也不回的说了一句：“昨天好像到了一箱你之前买的鲜银耳，我放冰箱了，你再买点干银耳备着。”
太好了，一直没尝到鲜银耳，这次终于可以吃上了，而且也是极其对症的，银耳的滋阴功效都能算得上是中国人的生活常识了。
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银耳，《中华本草》中记载，性味甘，淡，平；归肺，胃，肾经；能够补肺益气，养阴润燥。
百合，《中国药典》中记载，性味甘，寒；归心、肺经；具有润肺止咳、清心安神的功效。
莲子，《中国药典》中记载，性味甘、涩，平；归脾、肾、心经；能够补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
再来几个无花果干，利咽消肿，防止上火后喉咙肿痛，当然，主要是我家小朋友爱吃。
无花果，《中药大辞典》中记载：性味甘，平，能健胃清肠，消肿解毒。
下面就给大家列出这道，虽然家家户户都会做，但我还是要写一下的传统食疗方——银耳莲子百合羹，我额外加了无花果，一起来看看吧。
鲜银耳100g，莲子100g
百合50g，无花果20g
冰糖适量
1.莲子百合用冷水泡一个小时，鲜银耳洗净待用，无花果干洗净，泡10分钟左右。
2.以上全部泡完以后，用清水洗干净，放入锅中，加水（依据个人口味适量），大火烧开后，转小火煲１个小时左右。
3.煲好后加入冰糖，根据个人爱好适量添加。
银耳益气润燥，百合润肺止咳，莲子养心安神，无花果利咽消肿，冰糖化痰止咳，这样一道食疗方，操作简单，香甜美味，实属滋阴润燥上品，重点宝宝爱吃。
羊爸爸心选寻味中国
精选原产地食材
这几款食材都是家家户户必备的，但不同品质的食材，不仅是口感上的区别，在效果上，也是有差别的。
羊爸爸寻味中国这个栏目，策划长达半年，从东到西，从南到北，根据二十四节气的气候特征，寻找每一座城的药食同源的味道，让你和家人的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，都有传统的味道。
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羊爸爸用心找到了：
古田鲜银耳，亮泽通透，没有小耳蕾，形似牡丹花或菊花；
龙山百合干，牙黄，鹅卵形，干燥适度，无烤焦现象，味微苦；
建宁通心白莲干，粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂；
句容无花果干，无硫熏，低温烘培，鲜的自然。
这四味地道的药食同源食材，搭配传统的滋阴润肺食疗方——银耳百合莲子羹，操作简单，生津、滋阴、润燥、清热，好用又好吃，真中国家庭必备。
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——写在最后——
不知道大家对于食材的产地，会不会像我这样，会下意识的想要找原产地，总觉得，原本的地道产地，种出来的东西，真的不一样。
至少，口感确实大不相同，这是我们通过品尝就可以直接感受的，深层次的食疗方的疗效，我觉得也是不一样的。
打个比方，中医药材常说的山药，就明确指出以怀山药药性最佳，可见，食材的产地对食疗方的疗效，确实有一定影响，大家不妨试试羊爸爸心选寻味中国的这些产品，真的不止于口感更好。
