感觉只是一眨眼，新年假期就结束了，大家都重新投入忙碌的工作了吗？

每年节后，吃多了大鱼大肉，大家的留言都是想要简单清爽的美食，今天分享的这道微波炉版——牛肉粉丝汤，5分钟解决一餐，做法真的0难度！

用肥牛卷代替牛肉片，不仅更好熟也能确保口感；为了节后减脂的朋友，特意把一部分粉丝换成魔芋丝，再搭配自己喜欢的蔬菜，一键加热，倒入调好的料汁拌匀就能开吃，在家或者拿去公司做午餐都是不错的选择。

先来一口热乎乎的汤汁，清爽又咸鲜的味道入胃做铺垫，魔芋丝和粉丝口感爽滑，热量低但饱腹感很强，肥牛、豆皮、西兰花荤素搭配，做法简单却不失营养~

粉丝和魔芋丝用开水泡10分钟。

微波饭煲中粉丝魔芋丝铺底，加豆皮丝、肥牛、小米辣、西兰花。

加入开水没过。