最近这个时节，人总是会比较没有精神，也会容易犯困。除了和高温有关系以外，最主要的原因还是身体内湿气多导致的。对于女性朋友来说，身体湿气重也会导致皮肤易长痘，出油。

今天给大家分享的这道——冬瓜薏米排骨汤，就是针对体内湿气的，它不仅能祛除湿气，还有利于清热消肿，滋补益气，对于身体消耗比较大的朋友们来说也是不可多得的一道养生汤~

冬瓜 300g、薏米 30g、排骨 200g、

姜片 6片、料酒 20g、盐 2g、糖 2g、

蒜末 适量、生抽 15g、香油 15g、

辣椒油 5g、白芝麻 2g、葱花 2g、枸杞 适量

薏米提前用温水浸泡1小时。

排骨冷水下锅，加入3片姜片、10克料酒，大火烧开。

煮开的排骨捞出，用清水冲泡掉血沫，沥干备用。

沥干的排骨重新下锅，倒入适量清水，大概高过排骨2cm。

再加入3片姜片、10克料酒、薏米，盖上锅盖，大火煮开。

煮开后撇去浮沫，转小火，慢煮1个小时。

加入冬瓜，小火再煮半个小时。

出锅前加盐调味，倒入枸杞，撒上葱花。

蒜末、盐、糖、生抽、香油、辣椒油、白芝麻混合搅拌均匀，作为蘸料搭配着一起吃，因为排骨汤比较清淡。

喜欢清淡的可以直接喝汤，

口味重一点的可以蘸着酱料，

一道汤两吃~