今天分享的是第三届奶酪美食大赛🏆获得第三名的美食作品——西葫芦鲜虾蛋饼

平时会研究奶酪美食的爸爸妈妈关注博士朋友圈和社群！下次来参加哦

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✅西葫芦1根

✅鸡蛋2个

✅玉米淀粉少许

✅虾若干

✅适量奶酪片

🧑‍🍳制作方法

1️⃣西葫芦擦丝用盐腌一下杀水

2️⃣捏干西葫芦丝的水分加入鸡蛋搅拌

再加少许淀粉和盐搅拌均匀

3️⃣鲜虾剥壳去虾线后两面煎熟

4️⃣调好的面糊煎至两面金黄

5️⃣奶酪片切条放在摊好的小饼上

再放一个煎好的虾仁

将小饼对折卷起来即可