三伏天,一年中阳气最旺的时候。
本来想趁着三伏天,咱就是一整个排寒湿囤阳气的三大动作(天灸、地灸、吃姜),可都8月了,我才天灸到一次。
真真是验证了2024年的五运六气了,确实是又寒又湿。

天灸(晒背),上个周末可算让我晒到了一次,从天柱晒到会阳,整个膀胱经都通畅了,晒的那叫一个爽。期待这个周末再来一次,结果又下雨!烦死了。
地灸(艾灸),本想说,天灸不给力,我就来地灸,结果,工作生活都忙的很,根本没有闲适的心情和时间手持艾灸,悬灸小盒子到是灸到了两次。
而我自己又是明显阳气不足寒湿严重的人:
怕冷,空调房间温度低于26度我就觉得冷并开始流鼻涕了;
鼻yan湿小zhen我都有,尤其是夏天,水小泡严重;
小肚子发凉,空调房袜子鞋子长裤一件不落,尤其在公司,从来不穿凉鞋和短裤上班,只要一臭美,外感就来找我了。
所以,我只能靠吃姜来补足阳气赶寒湿了。
甘草干姜茶
在身体里点小火把
俗话说“家备小姜,小情况不慌”“朝食三片姜,赛过人参汤”"冬吃萝卜 夏吃姜";姜是生活中的调味品,也是常见的养生食材。
干姜,和生姜一样,能温bu阳气,但是比起生姜,它更“聚焦”一些。
经过晒制,它少了生姜那种发散之性,不会让能量太多往表走,去出汗耗散,而是专注地给身体点燃一个小火把,让脾胃暖起来囤积阳气。
《本草纲目》中记载“干姜,味辛,性热。归脾、胃、肾、心、肺经。温中散寒,温肺化饮。”[1]
所以,在空调房里流鼻涕的时候,手上水小泡往外冒的时候,可以来一杯甘草干姜茶,让身体暖起来。
甘草干姜茶,原方名为“甘草干姜汤”,出自医圣张仲景的《伤寒论》及《金匮要略》[2]。
我们这里把生姜换成了干姜,对津液的发散少了,又加上大量甘草,所以不容易导致内热上火。这样配比的甘草干姜茶特别温和,就像炒青菜时放点葱姜蒜一样,甘草配干姜甚至比葱姜蒜还柔和,不容易上火,大部分人都可以喝。
-自制甘草干姜茶-
【食材】
干姜 | 6g
炙甘草 | 10g(或 炒甘草 | 6g)
【做法】
1. 干姜和甘草在铁锅小火翻炒5分钟后使用。
2. 清洗一下,泡5分钟,熬开后熬煮5~10分钟左右就可以喝了。
可以从早上开始当一天的茶饮。
这道茶方里的干姜建议用筠姜,筠姜,俗称铁板姜,是四川特有的地道干姜,产自四川筠连、犍为、沐川一带 ,顾名“筠姜”。
此姜品种独特,历史悠久,自有记载起,距今已有一千七百多年。唐《新修本草》载:“姜,生犍为川谷,九月采”[3];清《本草纲目拾遗》载:“出川中,屈曲如枯枝,味最辛辣,不类姜形,亦可入食料用。”[4]以上指的都是筠姜。
筠姜产地地处西南,是为坤土,即纯阳燥土,生长的姜肉质脆嫩,纤维少,品质优,含辣素很高,姜味浓郁,是适合传统用途的干姜。传统是在每年冬至前后几天采收,然后采用古法方,经传统工艺炮制而成。筠姜块状色泽自然,肉质断面,较硬,使用时须捣碎或者磨粉,效果才能充分显现。
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[1]出自《本草纲目》;[2]出自《金匮要略》;[4]出自《新修本草》;[5]出自《本草纲目拾遗》。

