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大雪养生,多吃这4种黑色食物!气色好了,睡眠也香了
2023年12月07日

大雪时节,空气中的寒冷度和湿度都会加大,我国黄河流域一带渐有积雪,北方则呈现万里雪飘的迷人景观。


大雪节气到处都是白茫茫的,民间有“雪花好比银钱,雪被子盖麦田”的说法,意思是大雪对于农作物的生长极为有利。


第一用作防寒,因为北方的冬麦在深秋播种,长出麦苗后,要靠“雪被子”盖在上面防寒,否则麦苗就会被冻死;第二用作灌溉,入春以后天气转暖,积雪开始慢慢融化,点点滴滴都渗入土地深处,起到滋养农田作物的作用。可见,大雪节气的到来,预示着来年的吉祥。



从中医养生角度来看,大雪已到了“进补”的大好时节。此时天地之间的气仍然较虚,所以,养生的主题跟小雪节气一样,饮食以温补为主。


中医认为冬季属肾,肾主藏精,为生命之源。加之大雪天气寒冷,寒为阴邪,容易损伤肾阳,故此时应重视补肾



我们常听说黑色入肾,冬季适当增加对黑色食物的摄取,也有助于养肾,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑枸杞、黑蒜、黑玉米、黄精等,可迅速使人恢复身体热量,滋阴养肾、延缓衰老、补气养神,既可补肾,又可御寒。


黑色食物推荐


1.黑芝麻
黑芝麻性平,味甘,可补肝肾,益精血,润肠燥。


2.黑豆
黑豆味甘,性平。《本草纲目》记载,“药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。” 



3.黄精

味甘,性平,《本草纲目》载“黄精,补诸虚,填精髓。”入脾肺肾三经。黄精从地里挖出来的时候是黄色的,经过蒸晒之后,变成黑色,用以滋补肾精。


4.黑枸杞

黑枸杞味甘、性平。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝。明目安神,令人长寿。”常用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕健忘、目眩目昏、消渴遗精等情况。


黑枸杞还可以调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变,具有延缓衰老,抗脂肪肝、养肝明目、调节血脂和血糖,促进造血功能等方面的作用。



更重要的是,黑枸杞是目前自然界中原花青素含量最高的植物,被称为“原花青素之王”,具有很强的抗氧化作用,长期食用,女性可以美容养颜抗衰老,男性则能安精壮阳,老年人更可以延年益寿。



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