“九仙桃”因原产于翁源江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植，至今有近五百年栽培历史，具有果大饱满、皮红肉白、肉质爽脆、蜜味浓香、入口清甜等特点。成熟的九仙桃表里透红，全身长着细细的绒毛，闻一闻，有种混杂着甜的而且可以提神的香味。轻轻咬上一口，一股清香又甜蜜的汁水一涌而出，那滋味简直如初恋深刻难忘。