痛风最怕的四种食物,再爱吃也要管住嘴
2024年05月08日

1、酒
常见酒类每100克嘌呤总含量约10毫克,其实并不算高,但是酒会导致乳酸升高,抑制尿酸排泄,变相地造成尿酸浓度升高。
2、动物肝脏
每100克猪肝、鸡肝、熟鸭肝、熟鹅肝嘌呤含量分别达到275毫克、317毫克、398毫克、408毫克。动物内脏也因此被称为“嘌呤大王”,因此健康人群也要控制摄入量,痛风患者最好不吃。
3、甲壳类食物
甲壳类食物指的是海鲜河鲜,最常见的贻贝每100克含嘌呤414毫克,比猪肝高很多,龙虾、大闸蟹、皮皮虾、河蟹、牡蛎、扇贝、生蚝等食物嘌呤含量也都超出150毫克。
4、高果糖食物
长期摄入果糖或短时间大量摄入果糖,都会抑制尿酸肾脏排泄,导致血尿酸升高。也有研究发现果糖摄入会增加痛风风险。

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