今天给大家安利一款蔬菜蛋饼，宝宝们特爱吃，营养丰富，简单好做，具体步骤分享给大家~

准备食材:

西葫芦+胡萝卜+鸡蛋1个+面粉30克

制作方法:

1.  西葫芦、胡萝卜擦丝，焯水后，挤干水分备用；

2. 碗中加入鸡蛋跟面粉，放点小葱、虾皮粉(没有可不放)，搅拌均匀；

3.平底锅刷油，开小火 。把菜糊倒进锅中，摊 

成圆形 煎至一面定型，翻面继续。

4.煎至两面金黄熟透即可。

是不是超级简单！麻麻们赶紧来试试吧~