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夏天食欲不振怎么办?吃这些帮你开胃→
2023年06月13日
一到夏天

有些人会出现食欲不振的情况

中医认为

在盛夏可以适当吃一些苦味的食物

有清热消暑、清心降火

增进食欲的作用

小编给大家推荐几种

适合夏天吃的苦味食物




             
苦瓜
             


             


苦瓜性寒凉,具有清热解毒、消暑解烦的作用,适合有中暑发热、牙痛、疮肿的人群食用。苦瓜中的苦瓜素可以有效减少体内的脂肪及多糖,起到减肥的作用。苦瓜含有的皂苷可以辅助降血脂、降血糖,预防心脑血管疾病的发生。


苦瓜的食用方法很多,炒、炖、凉拌都可以,还可以和排骨等食材一起煲汤食用。市面上还有用苦瓜做成的苦瓜片,可以代茶饮用,更加方便。





             
苦菜
             


             


苦菜味辛、苦,性微寒,具有清热解毒、凉血、消痈排脓、祛瘀止痛的作用,也可以肝利胆、清肠养胃,常用于治疗肠炎、痢疾、黄疸、淋证、咽喉肿痛、痈疮肿毒、乳腺炎、痔瘘、吐血、衄血、崩漏等。苦菜可生吃、炒食、做汤,可谓药食两用佳品。





             
苦菊
             


             


苦菊味甘微苦,颜色碧绿,食用价值很高,可炒食或凉拌,是夏季清热祛火的常见美食,也有抗菌、清热解暑、消炎、明目等作用。





             
苦笋
             


             


苦笋又名甘笋、凉笋,含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,有助于减肥和预防便秘、结肠癌等。中医认为,苦笋味甘、淡、微苦,性寒,有清热利尿、活血祛风、开胃健脾之功,可用于治疗风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。苦笋入菜,炒、烧、凉拌均可,风味独特,苦中回甘。





             
蒲公英
             


             


蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,也是药食同源之品。其嫩叶可凉拌、炒菜、做汤,味道鲜味。中医认为,蒲公英味苦、甘,性寒,有清热解毒、利尿散结的功效,主要用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、湿热黄疸、热淋涩痛等。



注意,食用苦味食物需因人而异,吃太多可能损伤脾胃,出现恶心、泄泻等症状。长期吹空调的人,应在饮食上加些辛味食物,减少苦寒食物量,以温阳补虚。消化功能不好、容易腹泻的脾胃虚寒人群慎食苦味食物,体质虚弱的老年人和儿童也不宜过多食用。


另外推荐大家可以每天喝一杯和湿膏

早晚各一勺,健脾化湿

俗话说“一勺膏滋,十汤药”,所以懂得调养的人,都选用膏方来滋补。

这款玉竹茯苓和湿膏,就是根据张仲景的千年古方改良而来,补脾养肾的同时,还能除体内的寒毒水湿。

应对夏季食欲不振、消化不好最适合不过!而且还有减肥的功效!


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做法:粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。


功效:适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。





           
鸡蛋花粥
             


           


做法:新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。


功效:此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。





           
苡仁粥
             


           


做法:粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。


功效:适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。





           
百合粥
             


           


做法:百合50克,粳米100克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。


功效:适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。





           
 赤豆粥
             


           


做法:粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。


功效:适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。





           
 丝瓜粥
             


           


做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。


功效:适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。





           
 绿豆粥
             


           


做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。


功效:适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。





           
黄瓜粥
             


           


做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。


功效:适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。





           
 扁豆粥 
             


           


做法:粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。


功效:适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。



   
        
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