土豆牛肉粒❗️鲜嫩的牛肉粒搭配焦香软糯的土豆，味道太赞啦~

🛒食材准备
牛肉150g｜蛋清35g｜洋葱30g｜土豆半个｜玉米淀粉15g｜酱汁（一勺宝宝酱油+两勺素蚝油+3g玉米淀粉+5g糖可不加+半碗清水）
👩‍🍳制作步骤
❶土豆洋葱切丁备用，牛肉辅食机打成肉泥加入玉米淀粉、蛋清、辅食油、盐或者香菇粉搅拌均匀，装入裱花袋
❷热锅刷牛油果，挤入牛肉粒（用牙签或者剪刀弄断肉泥），煎至定型后翻炒至表面微黄盛出备用
❸不洗锅刷油倒入土豆丁，煎至表面金黄盛出备用
❹另起锅刷油倒入洋葱爆香，再倒入土豆牛肉粒翻炒均匀，最后倒入酱汁煮至软食材软糯，汤汁浓郁即可