虽然入了夏，但是沈城的风力不减，最近气象部门一直提示大风预警。走在外面，大家都是这个造型。。。

偏偏杨絮也来凑热闹，只见“雪花”漫天舞，不见人把棉衣披，造就了沈城独有的风景线。

伟诗提示大家：别光看风景，更要做好养生工作。大风造成空气干燥，呼吸道容易受损，如果再有杨絮吸入会引起强烈的刺激，流鼻涕、咳嗽、哮喘等，皮肤上也会出现过敏性反应。

咋办呢？除了出门要带上眼镜、口罩之外，还要注意多补充水分！

饮食上，伟诗推荐一道汤品：萝卜丝汆丸子

猪肉辛热以排内寒，萝卜甘寒以润外燥，烹制成汤，吸收更好，也更加滋润，很好的补充水分！

肉馅半斤，猪肉、羊肉都行，9瘦1肥为好，根据自己喜好选择；

白萝卜1斤，白萝卜不能贪大，以中型偏小，带缨新鲜、无黄烂叶为上策。

大葱1段选择葱叉为好，姜，花椒面，鸡蛋，盐，胡椒粉；

1、葱切葱花，切两片厚姜拍散；

2、葱、姜加小半碗水（30克），揉搓后去掉葱姜，调成葱姜水；

3、肉馅中先倒入一半的葱姜水，把肉馅搅拌上劲，再倒入另一半水，加入1/5汤匙的盐，1捏的花椒面，半枚鸡蛋（纯蛋清放1枚），适量淀粉，再次搅拌粘稠，放冰箱里冷藏；

4、白萝卜收拾一下擦成丝，稍微加点盐拌一下，让萝卜下汤，做开一锅水，萝卜下锅煮一下，过凉挤干水备用；

1、锅中放底油，葱姜爆香，放入萝卜丝煸炒一下，去掉多余水汽，添入3斤清水；

2、开锅后关火，往锅里下丸子，最好准备一小碗清水，蘸水挤丸子不容易粘；

3、下完丸子后，开成大火，丸子变白飘在汤面上，调入盐、胡椒粉、葱花香菜，就可以上桌了！

1、这款汤，和肉馅挤丸子是重点，一定按照伟诗给的比例来，而且葱姜水一定要分两次放入，加上适量淀粉，这样丸子才不容易碎。

2、还有就是下丸子的时候一定要蘸点水，不然丸子会粘不容易成型。

起风时呼吸道难免受伤

喉咙难受总有异物感

此时喝一口川贝陈皮柠檬膏

立马舒服很多

口感温润 滋阴生津 润肺止咳

清嗓降火 一口见效