7月下旬，艳阳高照，天方健带领大家前往“中国黄精之乡”——浙江省江山市。
顶着40℃的高温，跟随江山黄精基地负责人的步伐，绕过一座座大山，穿过一片片竹林，翻过一道道围栏......
静下心来，共同感受林下多花黄精种植基地的神秘与震撼。
天方健林下多花黄精种植基地位于江山市，江山是一座环境优美的城市，森林覆盖面积高达69.53%，邻近优质水源地；好山好水，为中药材的生长提供了优越的天然环境！
除了自然资源丰富外，江山还有何特别之处，能够蕴育出高品质黄精？
国家认可
● 2021年6月，“江山黄精”获得国家农业局颁布的农产品地理标志登记证书。
● 2021年6月，在神舟十二号上，搭载15g“江山黄精”种子，9月17日返回地面。
● 2022年7月，中国林学会同意认定江山市为“中国黄精之乡”。
以上是国家对于“江山黄精”的认可！此外，还与衢州市中药材研究所及浙江中医药大学合作，开展江山黄精品种选育、九制黄精制作工艺及黄精产品开发研究等项目的合作。
我们将进一步巩固黄精产业发展成果；全力推进黄精产业高质量发展；助力山区林业增收增效；在传承和弘扬黄精文化等方面发挥引领示范作用！
种植管理
● 种植管理及技术
黄精已有多年的人工栽培技术及研究成果，目前主要为大田种植和林下仿野生种植。
有研究发现：在毛竹林下种植的多花黄精浸出物、黄精多糖含量分别是药典规定含量的1.76倍和2.02倍[1]；而大田种植出来的黄精，其有效含量较低，或是仅仅达标于合格线。
天方健林下多花黄精种植基地，选址于浙江省江山市的毛竹林中，采用林下仿野生种植技术。
同时，规范使用了“天方健中药材种植管理模式”进行种植管理，从黄精的选苗育种、环境水土开始保障，实现全流程监控。
其现代化、规范化、标准化的管理，培育出一株株优质好黄精，让每一位消费者都能吃得安心、放心。
● 种植年限
有句古话说：“时间不到，药效不到”，黄精属于多年生植物，最起码要生长3-5年。同时年份越长，环节越多，质地也更厚实，纤维少，味甜无渣。
而天方健林下多花黄精种植基地里生长的黄精，需要足足生长8年，才能迎来收获的季节！
经历酷暑与严冬，时间换来了沉淀，其营养及有效含量更有保障，吃了才能起到应有的效果。
炮制加工
《食疗本草》记载：“黄精，凡生时有一硕，熟有三四斗，蒸之若生，勋刺人咽喉。暴使干，不尔朽坏。”那时候黄精开始出现“蒸”、“晒”等加工方法，也就是人们说的，黄精要“九蒸九制”进行炮制。
黄精未炮制前往往对人体具有刺激性和毒害副作用，经炮制后消除了这些刺激性和毒害作用，还使其药物成分和药性得到改善，补益作用大大增强[2]。
黄精作为保健食品使用，其功效较药用更突出，但应长期食用，而且必须炮制[3]。
采用“九蒸九制”的炮制方法加工制成的黄精，其味甜、肉质厚实好入口，更容易坚持食用，以达调养身体的作用。
滋补好药食
《中华人民共和国药典》2020年版记载黄精：“补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。”
可见黄精是一味“补诸虚”，既滋阴又补气，还能同时顾及到肺、脾、肾三个脏腑的中药材。
黄精的适用人群很广，不仅是学习党、上班族、老人家，就连儿童、孕妇、三高人群都可以通过进补黄精来滋养身体。
黄精，除了可以入药治疗疾病；入茶汤日常滋补；新鲜采挖入菜品，其实它还能制成「即食黄精」，当成小零嘴，直接嚼着吃！
天方健 · 即食黄精
● 精种优选，确保含量
天方健「即食黄精」原料来自天方健林下多花黄精种植基地，采挖8年生黄精，选取肉质肥厚，个头大者，去除须根等边角料，留下核心部位，保证黄精的品质。
林下多花黄精种植基地
● 九蒸九制，增效减毒
天方健「即食黄精」不仅采用了“九蒸九制”炮制工艺，同时还对蒸制黄精所使用的柴火进行了升级改造。
选用燃烧起来无烟环保的有机料，这样蒸出的黄精不会有柴糊味，还遵循了用柴火九蒸的古法工艺。
多道工序、精心炮制，最后得到的「即食黄精」颜色乌黑发亮，气味浓香；一口下去，肉质厚实，味甜中带点微苦，细腻无沙、无纤维感。
● 滋补美味，随手可得
「即食黄精」在炮制过程中，不添加任何辅料，保留黄精的天然甜味。
同时采用真空锁鲜，独立包装，开袋即食，给忙碌的学生党、工作党等人群带来更大的便利，实现随时进补的新式养生方式。
从前端种植管理模式，采收环节分级挑选，到加工炮制、检测、包装，每道工序严格管控、一丝不苟，只为将一袋美味滋补的「即食黄精」，从林下多花黄精种植基地带到消费者餐桌上！
● 食用方法：
1、开袋即食
撕开独立小袋即可食用，打开后尽快吃完，每天食用不建议超过3包。
2、冲泡茶饮
撕开独立小袋后加入开水中，浸泡5分钟即可饮用。还能根据体质，搭配上枸杞子、党参、麦冬等药食。
3、煮汤、煮粥
熬煮汤羹或粥饮时，与肉类一同放入锅中炖煮即可，日常可搭配鸡肉、猪肉等。
4、泡酒
黄精100g、酒1000ml，还可搭配适量枸杞子、人参等中药材。
【注意事项】
黄精虽好，但其补性滋腻，平时痰湿较盛、大便泄泻的人不宜选用。且每天不宜超过30克，使用后，一旦出现胸满气闷，即应停服。
参考文献：
[1]马福彪.不同毛竹林生境多花黄精生长及质量分化[J].林业勘察设计,2020(3):36-42.
[2]吴其国,胡叶青,范珍,等.炮制对黄精化学成分的影响研究进展[J].包头医学院学报,2018,34(1):128-129.
[3]张伟娜,李金生,陈井太,等.黄精功效与炮制的古代文献分析[J].中医药信息.2019,36(4):45-48.
