秋日里的甜蜜蜜!
2020年09月21日

走在深秋的街头,一阵秋风吹过,觉得透心凉~
这时候,最希望的就是转角遇见卖烤地瓜滴,热乎乎捧在手里,咬一口甜蜜蜜,全身就暖和了起来。。。
今天咱们就做一道烤地瓜的升级版,桂花蜜汁红薯!


选择短茎地瓜,大概10cm左右长度 ,数量根据人数而定;


桂花1勺,白糖,蜂蜜;


1、将地瓜刷洗干净待用,地瓜皮可以不去掉;
2、调桂花蜜汁:将1勺桂花撒入碗中,倒入1勺蜂蜜,1平勺白糖,多半小碗开水,搅匀后待用;


1、将地瓜平铺于电饭煲中,若为普通电饭煲则需要再添半碗水,压力电饭煲则不用添水,盖上盖子调成米饭档;

2、时间一到,先关闭电源,倒入调好的蜜汁,打开电源再次调成米饭档;


3、听见锅中“咕嘟咕嘟”的声音时,地瓜和蜂蜜汁已经充分融合,取出地瓜装盘,再将锅中剩余蜜汁浇入盘中,这道桂花蜜汁红薯就做好了。



地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质。
秋季吃地瓜不仅可以去除秋燥,同时能减少热量的摄取,不用担心吃胖哦!

养生要点
〔 一候·雷始收声 〕古人认为雷是在阳气盛的时候发声,秋分后阴气开始旺盛,便不再打雷了。
秋分是一年里第二个阴阳平衡的日子,是由热到冷转换的节气分水岭。
秋分之前,尚有夏天的余热,天气晴暖而干燥,燥与温热结合,是温燥。而秋分后,气温逐渐转凉,还带着一丝丝近冬的寒气,燥与寒结合,便成了凉燥。
温燥变凉燥,养生要点在于温润。凉燥的根本原因不仅仅是津液不足,所以要用温热、辛通之品,把津液生发出来,让它正常地流通到全身,自然就润燥啦。
62阅读
0赞
伟诗家生活馆
已同步到看一看
写下你的想法