
对于糖友来说
膳食平衡是控糖的关键
下面这7个饮食「误区」
注意一定要避免哦~
误区一:不吃糖就不会得糖尿病
事实上,糖尿病与吃糖并无直接关系。
糖尿病的发病与遗传因素、饮食不当、缺乏运动等诸多因素有关。若胰岛功能异常,则少吃甚至不吃糖,也会有糖尿病的发生。

误区二:只吃粗粮不吃细粮
虽然粗粮含有较多的膳食纤维,有控糖、降脂、通便等功效,但如果摄入过量,可能会增加胃肠道的负担,并影响蛋白质和一些微量元素的吸收,时间长了容易造成营养不良,反而对身体不利。
所以,无论吃什么,都应该适度、平衡,选择主食也要粗细搭配。

误区三:水果是甜的不能吃
水果含有丰富的可溶性纤维、维生素和矿物质,在血糖控制平稳的前提下,糖友也可以适量食用。
但注意要在两餐之间吃,并尽量选用一些血糖生成指数(GI)较低的水果,如圣女果、苹果、樱桃、李子、柚子等。

误区四:吃多了加药就行
有的糖友感到饥饿时常忍不住吃多了,为了控制血糖,擅自把服药剂量加大。
事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,还会在加重胰岛负担的同时,增加低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制。

误区五:少吃一顿能省一顿药
糖友遵医嘱服用降糖药,不仅是为了对抗饮食导致的高血糖,还可以降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且,不按时吃饭还容易诱发餐前低血糖而发生危险。
另外,少吃这一顿,必然下一顿饭量增大,进而导致血糖控制不稳定。因此,按时、规律地用药和吃饭都很重要。

误区六:GI值越低的食物越好
许多糖友以血糖生成指数(GI)值作为选择食物的唯一金标准,但GI概念存在一定的局限性,其数值仅仅反映了食物本身的特性,并没有考虑一日总热量的控制及各类食物的搭配。
事实上,食物中各种成分的配方(是否含有谷物或纤维、酸度等)、食物加工技术等都可影响GI数值。并且,不同食物混合进食后对血糖的影响也不同,而GI表所列的数据不能体现各种搭配的结果。

误区七:植物油多吃没事
尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸,但无论动物油、植物油,都是脂肪,都属于高热量食物。如果不控制,就容易超过每日所规定的总热量。因此,植物油也不能随便吃。

最后,附上糖友的正确饮食建议:
①主食定量,精粮搭配粗粮
②两餐之间吃低糖低GI水果
③多吃不同种类的蔬菜及豆制品
④烹调时要少油少盐少糖
⑤多吃鱼禽,少吃肥肉红肉
⑥多喝水,杜绝含糖饮料及果汁
