假日里孩子嚷嚷要吃“肯打鸡”，常常是娃一撒娇，就从了 前面咱用光波炉已经分享过奥尔良烤鸡翅、脆烤鸡翅、鸡米花，在公众号留言“鸡翅”“鸡米花”做法都会出来；今天菜单里再丰富一道－黄金蝴蝶虾，不用排队不用赶路，就在全世界最温馨的自家餐厅出炉，关键我们不用下油锅，可以安心给娃吃～

       家长朋友们别偷懒喔，当孩子想吃的时候，最近朋友圈狂刷痛心事……说多了悲催！所以给孩子吃的用的方面，咱还是自己尽力吧~

         
       

食  材

       

- step 1 -

虾去头剥壳，留尾巴，从虾的背部切开。（切的时候要小心手哦）

- step 2 -

背部不要切断，尽量把虾摊开，然后把虾线剔除。

- step 3 -

剔除虾线的大虾是这个样子的，干干净净，吃起来不会有泥味。剔除虾线后，将其清洗干净，滤水后用厨房纸擦干。

- step 4 -

将准备好的料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉倒入，给大虾来个全身spa，用手抓啊抓，多抓一会能腌制彻底。抓均匀后，放一旁腌制10分钟左右。（天气热的情况下，盖一层保鲜膜，将其放入冰箱冷藏，以免变味)

- step 5 -

鸡蛋打散，将腌制好的大虾裹上一层鸡蛋液。随后放到面包糠里，按压一下，使其裹满面包糠。如果想要裹厚一点可以把这步重复三遍。

- step 6 -

将裹满面包糠的蝴蝶虾放在铺好硅油纸的微波专用烤架上。

- step 7-

在蝴蝶虾表面刷上一层食用油。

- step 8 -

将铺好蝴蝶虾的烤架放入光波炉。光波组合2（光波组合键按3下），设置时间7分钟，直接按启动。

- step 9 -

外酥里嫩，鲜香可口的黄金蝴蝶虾就可以享用了！

烤箱版

接上面第5步

- step 6 -

铺在烤盘上，放入烤箱中层，选择上下管同时加热，温度调至150°，烤10分钟即可。（普通烤箱170度预热10分钟，然后170度烤10分钟左右，时间与温度也要根据自家烤箱的脾气适量调节哈~）

- step 7 -

短短几个步骤就能完成，耗时也够短，这么简单，这么美味，你们还不动手做起来嘛，哈哈~