很多人都无法理解广东人为何将扔掉的橘子皮晒干保存;长相不那么好看,还干瘪,一点不惹人喜欢,为何被还会被广东人如视家珍。其实外行人不知道的是这其貌不扬的陈皮背后充满了无尽的温柔。

陈皮是时光的积淀,历久弥香
听一位老者讲他们广东的陈皮,对他们小时候来说就是安家法宝,在口味不佳,晕车、生病感冒吃一片让人都有种清新自愈的感觉,这对他们来说就是“零食”。广州有条“药材街”那里聚集了天南海北的药材,当然也少不了本地地道的药材——那就是新会陈皮。

陈皮早在多年前就已经被各界承认有一定的药用价值,因为新会陈皮正宗,功效良多在各个历史书籍中也被推崇。李时珍在《本草纲目》是这样评价陈皮的,性温,能单独使用,又能入茶、入膳、入酒、入药,处处生辉。新会陈皮烘干讲究自然,任何非自然的烘干手法在这里都是禁忌,也会影响他的口感醇香,经过人古法手工生晒的方法操作,然后经过灶台烟雾缭绕,柑皮在这漫烟中逐年陈化,经春夏秋冬,这便是经得起时间考验的陈皮。
庄民优选20年陈皮 开启秒杀活动
庄民京东自营旗舰店专做养生产品30多年,甄选的就是广东新会的大红柑,陈皮年度久远泡茶陈香四溢,每一片陈皮都来自果农人手工开皮、翻晒,再储存再翻晒,执着于阳光,专注于自然生态健康,静待岁月陈香。

庄民陈皮秉持传承自然生晒、正宗古法工艺的制作原则,在市场上已享有一定的美誉度。
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看陈皮多种新吃法调节体内冷热湿燥,
陈皮不仅开胃效果佳,理气化痰的功效同样闻名遐迩。日常我们可以用于炖汤、煲粥、泡水喝均可。
陈皮+柠檬
润肠通便,改善咽喉不适,陈皮辛而能泄实火,柠檬酸而能降虚火,咽喉干渴都是火气导致,经常喝陈皮柠檬茶,可以预防咽喉不适肠胃干燥的问题。
陈皮+雪梨
风寒咳嗽,制作这款陈皮雪梨茶可以滋阴润燥,改善风寒咳嗽。外加雪梨止咳润肺,不仅可以滋阴润肺还能改善无痰干咳的症状。
陈皮+红茶
红茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸成分,外加陈皮含有的维生素C成分,有改善皮肤抗氧化功能,一起喝可以暖胃同时调节脾胃不适等症状。

庄民选择的新会陈皮地处两江汇集处,气候温和,土壤肥沃,就是这样的环境才孕育了庄民地道的新会大红柑,油包分布均匀,柑油含量高。产出的陈皮三瓣相连,片张分明,经过岁月的陈化,表面纹理清晰,泡出的茶汤色醇厚,经久耐泡,品尝后更是甘之如饴,让你口齿留香。现庄民店铺有5年、10年、15年和20年陈皮均有售,煲汤泡茶均可。
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