【鸡蛋布丁】牛奶和鸡蛋应该这样吃
2023年07月06日
不得不说鸡蛋布丁是极佳的哄娃利器,每次亲戚家的娃娃来做客,下午的甜品就不能少了他。
蛋液和牛奶的完美融合,让平时不爱吃鸡蛋的宝宝居然会吵着要吃很多布丁。
跟蛋羹不同,布丁的奶香味会更诱人。
本次使用微波炉:G70F20CN1L-DG(B0)
(任何格兰仕光波炉都可制作)
食 材
鸡蛋2个、砂糖30g、牛奶150ml、淡奶油100ml、糖粉适量
动 手
砂糖倒入牛奶中,放入微波炉内,直接加热4分钟,然后取出搅拌至融化
用打蛋器将鸡蛋打散,搅和均匀即可
将加了糖的牛奶倒入鸡蛋液,打匀
继续加入淡奶油打匀制成布丁液,布丁液过筛,滤出蛋清杂质
将布丁液倒入4个烤杯中,约八九分满,再取一微波炉可用碗,里面加入刚烧开的热水(2-3厘米的水位高度),将布丁瓶放入。放进微波炉内,选择【80%的微波火力】加热4分钟。
⚠️80%的微波火力怎么调?
【火力键】或【微波键】或【微波/微波+蒸汽】键按2次,再直接选择时间即可。
取出布丁在上面撒上一层糖粉。
将撒好糖粉的布丁放入微波炉后一排,选择【纯光波】烤4分钟左右,直至布丁表面有焦黄色即可。
⚠️【纯光波】:【光波组合键】按一次即可
出炉后的鸡蛋布丁,加入切好的草莓块
顿时颜值直线飙升😍
嫩滑的鸡蛋布丁,入口即化
浓郁的奶香味弥漫味蕾
在夏天的时候还可以放凉了放入冰箱
不论是大人还是小孩
都会爱上它💋💋💋
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