通常建议可通过烊化服用、冲水服用及熬制服用的方式食用阿胶，有助于提升阿胶口感，助其营养吸收。 

一、阿胶＋黄酒烊化服用：阿胶属胶类药材，可以将阿胶块敲碎，取适量放入碗中，加入适量黄酒，隔水蒸煮，黄酒在蒸煮过程中可将阿胶化开，待到化开后可直接服用，有助于其吸收。 

二、冲水服用：这类服用方式较为便捷，可将阿胶块打磨成粉状，在食用时用勺子舀出适量阿胶粉，使用热水冲泡，加以蜂蜜，牛奶等伴侣后冲兑服用，有助于改善口感。

三、阿胶养生汤：还可将阿胶配以乌鸡、排骨等滋补类肉食熬汤，也有助于提升汤汁口感风味，使阿胶溶于汤汁中，更易于吸收。 

注意在用药期间，需少食肥腻食物摄入，保持清淡饮食，以免影响身体气血正常运行。