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懒人版鸡蛋灌饼,免揉面!又香又脆谁能拒绝!
2022年04月06日

跟我学!你也可以做出早餐摊一样的鸡蛋灌饼啦!

不需要和面,更不需要揉面,可省去了不少功夫~

想吃的时候直接从冰箱拿出来就可以啦,不需要解冻,存储方便~

只需5分钟

做一个香香脆脆的鸡蛋灌饼

谁会拒绝一个香香的饼子呢~

早上5分钟吃完再慢悠的

去公司时间也是绰绰有余!!

准备材料:

1、一个不粘锅、饼皮、食用油、生鸡蛋、喜欢吃的小菜或者配菜、火腿或者鸡柳(只要是自己爱吃的都可以!饼可夹万物!)

2、锅中刷上少许食用油,如果有火腿或者其他需要提前煎制的可以先煎,如果没有就直接把饼皮放入锅中。

3、等待饼皮开始鼓小泡,翻面继续煎;在这个时候我们可以把鸡蛋打入碗中搅散,备用。

4、肉眼可见的鼓起大泡后,用筷子戳开鼓起的泡,倒入准备好的蛋液,等待煎制两面金黄。

5、最后加入爱吃的配菜小菜卷起来即可!~(爱吃其他酱料的小红薯们还可以涂上自己爱吃的酱,味道也一绝~)

Tips:做饼类尽可能用平底锅、不粘锅哦!这个饼皮也不需要太多的食用油,适量即可~

完全不需要太多的技术~厨房小白也可以!

简单又好吃,赶紧安排起来~

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