八珍菌菇汤
2023年09月15日
食材
香菇、平菇………………………………5个
茶树菇、杏鲍菇…………………………1把
虫草花、地参……………………………1把
鹿茸菇、羊肚菌…………………………各1小把
红枣,蜜枣………………………………各3颗
排骨………………………………………200g
盐…………………………………………半茶匙
步骤
1、准备好所有菌菇,清洗干净,凉水提前泡发一 小时,晾干水分备用。排骨焯水晾干备用。
2、热油起锅,将菌菇类炒出香味后把排骨也放进 去,加适量盐炒匀。
3、将炒好的材料放入炖盅中,放入适量的清水, 加入红枣和蜜枣。选择“精炖模式”炖90分钟。
4、出锅前按照个人口味放盐调味即可。

来自科代表 美食妃英理 分享
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