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八珍菌菇汤
2023年09月15日
食材

香菇、平菇………………………………5个 

茶树菇、杏鲍菇…………………………1把 

虫草花、地参……………………………1把 

鹿茸菇、羊肚菌…………………………各1小把 

红枣,蜜枣………………………………各3颗 

排骨………………………………………200g

 盐…………………………………………半茶匙


步骤

1、准备好所有菌菇,清洗干净,凉水提前泡发一 小时,晾干水分备用。排骨焯水晾干备用。 

2、热油起锅,将菌菇类炒出香味后把排骨也放进 去,加适量盐炒匀。 

3、将炒好的材料放入炖盅中,放入适量的清水, 加入红枣和蜜枣。选择“精炖模式”炖90分钟。 

4、出锅前按照个人口味放盐调味即可。



              来自科代表  美食妃英理   分享


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