这个春节，

魔童哪吒脚踏风火轮横扫票房，

截止到2月11号13:05，

累计票房已经突破了87亿！

但你可知道——他的“反骨肉身”

竟与武汉蔡甸有着千年羁绊？

在《哪吒之魔童闹海》电影中，

太乙真人“捏”哪吒时用的是藕粉，

先用凉水稀释藕粉，

再用热水慢慢冲开，

就能得到一碗完美的胶状物质。

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图/@哪吒之魔童闹海

官方释出的番外篇中

太乙真人喂哪吒吃涮藕片

而《封神演义》中，

太乙真人以莲藕为骨、

莲花为肉重塑哪吒，

藕丝如血脉“藕断丝连”，

恰似蔡甸莲藕九孔通灵、

玉质生香的神韵。

现实中，

中国80%的莲藕产自湖北，

蔡甸更是“仙藕故乡”，

千年传承的粉糯滋味，

如今化作一锅暖入心扉的藕汤！

一碗热气腾腾的排骨藕汤，

暖心又暖胃，

在武汉人的心中，

没有什么能比一道“排骨藕汤”

更懂拿捏人心。

白嫩的莲藕、

鲜亮的骨油，

造就了每日的小确幸。

小火慢炖，

让香味慢慢释放，

揭开锅盖，

咕哩咕噜冒泡，

炉火、飘香、糯香、暖烫，

于是藕汤的味道，

便包含了整个冬天。

“一家煨汤十家香，无人不爱藕汤”

“三天不喝汤，心里糙得慌”

这是上个世纪流传在江城的民谣，

无论身处何方，

这一碗藕汤，

永远是武汉人割舍不去的乡愁。

一方水土养一方人，

“千湖之省”的湖北，

为莲藕提供了理想的生长环境，

产藕量全国三分之一，

而武汉的蔡甸莲藕，

已有1400多年的种植历史。

由于汉江多次改道，泥沙淤积，

使得这里土质肥沃，

土壤矿物质含量丰富，

为莲藕生长提供了得天独厚的自然环境。

隋唐时期，

人工栽培的莲藕开始在蔡甸传播引种，

这里也被业界认为是，

中国莲藕人工栽培的起源地。

凭借着独特的口感和悠久的种植历史，

蔡甸莲藕获评“中国国家地理标志产品”，

蔡甸被授予“中国莲藕之乡”称号，

并成功创建中国特色农产品（莲藕）优势区。

如今，

蔡甸莲藕种植面积已高达10万多亩，

年产量15万吨，年产值18亿元，

孕育出庞大的产业链条。

在武汉人的餐桌上，

藕会以各种独特的姿态出现，

可以是炒的、炸的或是煎的，

也可以是切片的、切块的或是切丝的，

同样是油炸，

但当藕以藕片，

或是藕蓉的样子登场时，

会得到藕夹和藕丸子，

这两种完全不同的小吃。

莲藕的科技研发在武汉起步早，

在国内属于领先水平，

武汉拥有亚洲数量最多的，

莲藕种子资源，

全国80%的藕种都来自武汉。

下次有朋友来武汉玩

你就跟TA说

走，带你吃个“na zhua”