家庭烹饪：精致和味道兼顾，来自凸根煎盘的助力
2019年12月16日
有人说生活平淡，无滋无味
其实不然，生活的情调是由自己配的，而活出的仪式感，是对热爱生活的一种体验。
就像是这口铸味凸根牛排煎盘。
你煎过的牛排与西餐厅出品的牛排有什么区别？
烙痕，能为你解答
西餐厅的牛排表面有条纹的间痕，这些痕再搭配上摆盘后，就让一块牛排升了几倍价值。而间痕就是凸根所造成的。
其实在家，你拥有这款凸根煎盘，也能做出精致的仪式感。
这些凸根除了能在肉类上留下条形痕，美观之外，还有其他特点，就是防止溅油和防糊。
凹凸的层次感能避免食物与锅底直接接触，加上厚底薄壁特性，火温传递锅底再反馈食物，能有效防止烧糊。
让你更好控温，更易烹饪。
关于铸铁锅的导热速率，其实铸铁锅预热的时间并不长，因为铁的导热性在金属里面是排得上前面。
因此不用担心铸铁锅会消耗很多的资源。
铸味的铸铁锅得益于独具的非遗工艺，使得它与众不同。锅体内部有很多小缝隙，更好吸附油性达到不粘的效果，同时能储能，小火达到中火功力。
* 煎牛排，轻松翻面不粘锅，受热均匀。表面煎的焦香，内部肉汁充足。牛排的最大程度，用凸根煎盘都可以轻松实现。既美观，又有滋味！
一体成型的浇铸方式，内部分子结构紧密，使用寿命更延长，不必担忧因衔接结构造成断裂。
使用时最后使用手套，因为铁锅受热很快，所以温度易蔓延到锅炳上。
这款凸根煎盘有两种规格
26cm方形煎盘与26cm圆形煎盘，煎面更足。任你选择。
不单单是煎牛排，就连煎鱼煎鸡排鸡翅都很有一手。
这些凸根都为食物平添美观与味道，而且不易粘锅，鱼皮都能轻松搞掂。
用这样一款凸根煎盘来做菜，生活自然有滋有味，对得起自己~
想了解更多，详细可进来了解。
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