如果连白馒头都做不好，如何做好一款卡通馒头？

相比较白馒头，果蔬馒头的难度更大，因为果蔬汁的添加会影响馒头的发酵和口感……

所以一款表面光滑不塌陷，内部紧实无气孔的萌版卡通馒头该怎么做呢？

今天烘焙君就来手把手教你，让孩子从此爱上吃饭。

奶香向日葵馒头

妈咪宝焙南瓜自发粉：200g

牛奶：140g

可可粉：5g

1.牛奶加入南瓜自发粉中，搅拌成絮状，并揉至光滑的面团

2.将面团分割6等份50g大小的面剂子，搓圆松弛

3.剩余面团加入可可粉并揉制均匀，分割6份8g的面剂子搓圆备用

4.取出松弛好的面团，擀成圆片，放在蒸笼纸上，并画出八等份线，将可可面团按压扁放在面片中间部分

5.将八等份线沿着可可面团切割，并按压条纹，从边缘捏出造型

6.在可可面团中划出方格造型，用牙签扎出空洞，放入笼屉进行松弛20分钟；

7.中小火蒸制10分钟即可

小蜂蜜馒头

妈咪宝焙南瓜自发粉：100g

牛奶：70g

馒头自发粉：20g

牛奶：10g

竹炭粉：1g

红丝绒液：1滴

1.牛奶加入南瓜自发粉中，搅拌成絮状，并揉至光滑的面团

2.将面团分割10等份10g大小的面剂子，搓成椭圆形松弛

3.采用相同手法制作原味面团，取出50g面团，加入竹炭粉并揉制均匀，同时取出10g面团加入红丝绒液揉制均匀备用

4.将黑色的面团擀制1mm的面片，切成均匀的条状，表面喷水黏附在椭圆形面团上

5.原色面团并分割大小均匀的面团，搓出圆锥形，按压整出小蜜蜂的翅膀，黏附在小蜜蜂身体上部的三分之一处，再按上眼睛

6.将红色面团整出小蜜蜂的嘴巴黏附在面团上，放入笼屉松弛20分钟，中小火蒸制10分钟即可

迷你南瓜小馒头

妈咪宝焙南瓜自发粉：200g

牛奶：140g

南瓜籽：适量

1.牛奶加入南瓜自发粉中，搅拌成絮状，并揉至光滑的面团

2.将面团分割每份30g大小均等的面剂子，搓圆松弛

3.采用棉绳将松弛后的面团从底部缠绕四圈

4.放入笼屉进行松弛20分钟，中小火蒸制10分钟即可

怎么样可爱吧？颜色偏亮吧？但是这三款馒头的高光时刻并不仅仅是好看这么简单。

新良妈咪宝焙胚芽面粉，添加大于10%胚芽，营养加码，打造“新麦力”，让每一餐都吃的营养满满~

科学配比南瓜粉和乳粉，不仅不褪色，还能轻松搞定各种萌趣造型，口感更棒，营养更高。

而且不用担心操作难度，仅需加水，轻松4步搞定美食，比普通馒头节省1-2小时。