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我与谦益自然农法的结缘之路
2020年05月04日

    我叫张锋,是一名八零后,出生于湖北省黄梅县,也就是谦益总部所在地,在加入谦益之前,我曾经做过十六年的IT技术工作,同时也是一名资深质量工程师,ISO国家注册审核员,并且在浙江省宁波市一家政府下属的事业单位工作十四年之久,有着相对稳定且优越的工作环境,并且已经在当地安家落户,过上了有房有车的小资生活。但是为什么我会放弃看似令人羡慕的且收入都还不错的沿海地区的工作毅然决然的回到农村做生态农业呢?

    接下来的故事且听我慢慢细说:

    从2003年开始我就进入IT行业,主要从事互联网建设维护方面的工作,由于长期不规律的饮食习惯和高强度的工作导致患上了比较严重的慢性胃炎,胃的消化能力特别差,经常胀气,如果早餐只要吃一碗稀饭加一个馒头,到了中午就感觉胃胀,觉得肚子还是饱的,根本就不想吃饭;如果偶尔去餐馆应酬吃顿大餐,后面两三天几乎就吃不下饭了。说实话,我都好多年没有体会到饥饿的感觉了。

    我做过两次胃镜,那种难受劲可想而知,先喝麻药把喉咙麻醉,医生再把中指粗的黑色管子从喉咙里直接插入到胃里面,那种恶心反胃的感觉想想都害怕不已。最近一次做的胃镜我记得是在2015年,去医院开好胃镜检查单,医生告知需要空腹24小时,之后再去医院检查,于是我当时按照医生的要求提前一整天没有吃一口食物,仅仅只是喝水,第二天去到医院检查,经过一顿折磨后医生终于将胃镜管子插入到我的胃里,但是医生却质问我:你昨天到底有没有进食过?我说:没有啊,粒米未进!医生:那你的肚子里怎么还是一肚子的食物,导致我的镜头完全看不清楚啊,要不这样吧,你今天先回去,继续禁食一天,明天再来做一次检查吧! 已经挨过一次折磨,还得再挨一次,打死我不干了,当时我就直接告诉医生,第二天我不来检查了,医生也没有强求,只是让我做了一次C14吹气检测,结果显示幽门螺杆菌超标,呈阳性;于是医生给我开了一堆我完全看不懂的西药,抗生素就占了一大半,并且要连续吃一个半月之后再次复查;看着医生开得一大堆西药,我心里直发怵,担心有副作用,对肾脏有影响。于是我一颗药都没吃,开始想其他办法,以前常听人说:胃病三分靠治七分靠养,而且听说小米粥特别养胃,因此我就开始尝试去超市买了一些小米粥回来熬粥喝,但是超市买的几块钱一斤的小米熬出来的小米粥口感实在太差,难以下咽。 

    一次机缘巧合,我偶尔从我在黄梅县委宣传部工作的同学那里听说了谦益农业李明攀坚守生态农业的故事,并且留意到山西基地有老品种的压塌楼小米。众所周知山西的小米特别好,并且是不用农药化肥除草剂的老品种,虽然感觉价格贵一些,但是我还是买了两包回来尝试一下,如果真的有养胃的效果,那比吃西药而言要实惠得多,关键是还没有副作用。于是从那时候开始,就每天早餐吃压塌楼小米粥,一般是头天晚上把米和水准备好,用预约定时的电饭煲开启预约煮粥模式,第二天一早就可以直接吃粥了。第一次尝试之后,就被压塌楼小米惊艳到了,口感跟超市的普通小米完全不一样,米油特别浓厚,入口自带回甘,就连我儿子也只呼好吃,从此我们全家人就爱上了喝压塌楼小米。连续喝了一个半月之后,我就感觉胃的消化能力有了明显的提升,尤其是到了中午接近午饭时间,肚子开始有了饥饿感,这是好多年都没有过的体验,这种感觉让我特别惊喜,于是更加坚定了我继续喝小米粥的信心。说到压塌楼小米粥的口感,这里我插一个小故事,有一次为了进一步验证压塌楼小米粥的口感,特意有一天更换了在超市购买的普通小米来熬粥,结果我儿子一入口立马就说:爸爸,这不是压塌楼小米粥吧,这么难吃!小孩子的味觉是非常灵敏的,口感好坏立马就能品尝的出来。

塌楼小米熬出的粥

△  小米基地位于太行山麓,山西省长治市

△  长在田间的压塌楼

    除了小米之外,谦益还有大米以及其他的五谷杂粮,并且都是不用农药化肥除草剂采用原生态的方式种植出来的。说实话,我当时也是不太相信,并且表示质疑的,我自认为是一个相对比较理性比较严谨的人,没有实地验证或者多方考察过一般是不会轻易相信的。好在我老家就在黄梅县,那里有两个谦益的基地,于是我们趁那年五一假期的时候特意回了一趟老家,在不跟任何人打招呼的情况下,跑到谦益的苦竹基地实地暗访调查,并随机走访周边的村民,同时去田里查看秧苗,毕竟我也是农村的孩子,家里父辈都是种田的,因此田里有没有用过农药化肥还是一眼就能看得出来的,首先是田里的蝌蚪等小动物特别多,其次是秧苗的尖部也会有区别的,甚至有点发黄,不像用过化肥之后特别翠绿的感觉。

△  苦竹基地插秧中△ 秧苗人工除草

    经过实地验证并且多方调查暗访之后,我终于坚信了谦益农业完全不用农药化肥除草剂的原生态种植方式,于是返回宁波之后,果断把家里的米面粮油等主粮全部换成了谦益的粮食。虽然单价上确实比超市的普通粮食要贵一些,但是口感好,孩子的胃口也好多了,并且不浪费,每一粒米都吃的干干净净;最重要的是,连续吃上半年之后,我神奇的发现,自己的身体开始悄然发生变化,精力比以前更旺盛了,眼睛开始变得有神了;就连我儿子的抵抗力也有了很明显得变化,他以前经常会扁桃体发炎,每次发炎都会导致发烧,几乎每个月都要去医院打吊瓶,一次都要五六天,花费大几百,劳神费力不说,孩子的生长发育还受影响了。但是自从家里更换了主粮之后,他扁桃体发炎的症状有了明显好转,几乎很少再发了;尤其是每次春秋季节转换的时候,班上的小朋友都会受到流感的影响,而他受到的影响却越来越小了!这笔账算下来,立马感觉吃生态大米一点也不贵。我妈是一辈子省吃俭用的农民,刚开始听说10块钱一斤的大米,感觉简直就是天价,但是自从她看到孙子身体的变化之后,反倒是感觉物超所值,不但支持,并且还鼓励我弟弟妹妹的小孩子也吃谦益的生态大米。

     以上的经历,使我从一名怀疑谦益的质疑者变成了一名相信谦益的消费者。

  经过了一年多以后,我的身体已经逐渐发生了明显的改变,常年困扰的慢性胃炎已经有了非常明显的改善,以往每天早餐最多只能吃一碗稀饭加一个馒头,现在已经可以吃一碗稀饭加2个馒头了,去医院体检的时候,也惊喜的发现,幽门螺杆菌的指标也由阳性变为阴性了,甚至一些甘油三脂、胆固醇等指标也在逐渐趋于正常。因为我们单位每年都会定期在同一家医院体验身体,导致体检报告的指标对比性非常可靠。这种身体上所带来的变化让我惊喜不已,并且越发感觉到自然农耕以及传统中医文化的博大精深,也让我此刮目相看并产生了浓厚的兴趣。

  自此我开始由一名相信谦益的消费者变成一名受益于谦益自然农法并愿意主动分享健康生活理念的传播者。

  我开始把我自身的感受以及谦益坚守自然农法的理念向周边的朋友进行分享,希望更多的有缘人能有机会接触到真正原生态的健康粮食,并跟我一样受益于自然农法的恩惠。

     在传播自然农法理念的同时,也让我开始思考生命的意义以及人生的价值所在,并且开始向往敬天爱人 万物共生的田园梦想,对谦益大学生新农人团队的了解越深,越发让我心生敬佩,《大学》里有一句话说道:国不以利为利,以义为利也。谦益新农人团队一直坚守的正是这种万物共生,道法自然的大义,并且始终不改初心,属实难能可贵。于是让我萌发了想要加入谦益新农人团队一起坚守的想法。

△  谦益农场团队摄于虚心谷

     当然,想要放弃在宁波优越且稳定的工作环境,回到农村做生态农业,无论是主观上还是客观上,所遇到的阻力还是不小的,身边的很多同事、朋友刚开始都不理解,尤其是家人,赚钱的道路千千万,做生态农业最不易,如果没有足够的情怀和勇气是坚持不下来的。经过一段时间的沟通,尤其是习近平总书记提出的绿水青山就是金山银山的口号以及乡村振兴的战略,让我的家人以及朋友逐渐理解了我所要从事工作的意义所在,并且开始配合并支持我回到家乡加入谦益团队。于是就有了我开始那一段文字的答案。

2019年国庆节,加入谦益的我,在稻田里。

     加入谦益后,最让我感动的就是一群年轻人扎根土地,心怀天下,守护绿水青山,守护老种子的情怀,脚下带泥,心中有光,其中一位小伙伴写的一段文字让我感动不已,他是这样写的:

每个向往自然的人都是一只萤火虫

敏感、脆弱、渺小,

在嘈杂的城市发着微小虚弱的光,

这微小的光是同类相识的信号,

聚集、交流。


明攀(谦益创始人)也曾是一只萤火虫,

遵循内心的光回到土地,

挫折、困难没有熄灭这束光,

反而让这光越来越亮,

吸引了别的萤火虫,

很多萤火虫聚在一起,

照亮了自然农耕之路。


     我想说的是,我也是一只被吸引过来的萤火虫,我相信所有关心和支持谦益自然农耕的有缘人,也是被谦益吸引过来的萤火虫,同时也希望有更多有梦想由情怀的人聚在一起,用我们微弱的光共同照亮自然农耕之路。

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