每个出生的小牛牛都是在母乳的滋养下快乐成长，不过小牛牛们也是逃不过要断奶的痛。当小牛牛们断奶后就要开始喂养牧草，长到一定的体重后，根据农户的需求，小牛牛将会走向不同的道路，要么继续喂养牧草成为草饲牛牛，要么换喂养谷子变成谷饲牛牛……

根据前面说的，草饲牛排就是从出生到送到“爷粉”们口中前它都是吃牧草长大的。每个草饲小牛牛每天都在天然宽阔的草原上自由愉快的撒野，性格开朗得很，蹦蹦跳跳一天就过去了。它的居住环境简直一流，人类都要酸了。正因为草饲牛牛一直吃素，它的肉质鲜美精瘦，有可能还会伴随着一点点的青草味呢，肌肉纤维足，口感更具韧性和嚼劲，脂肪含量特别低，这也是为什么健身人士这么钟爱草饲牛排的主要原因。其次，草饲牛排具有更高的蛋白质，平均比谷饲牛肉高1.5倍以上。研究表明，吃瘦牛肉可以帮助降低总胆固醇，LDL和VLDL胆固醇和甘油三酯，同时增加有益的HDL胆固醇。它也可以帮助降低血压，有助于减肥，改善胰岛素敏感性和血糖控制。看来草饲牛排真挺健康的~“爷粉”们记得要多吃牛排鸭！