多功能黑金圆锅：冬瓜肉丸汤
2022年02月28日
冬瓜肉丸汤
用料
冬瓜 200克
精肉肉末 300克
肉末中放姜末，小葱末，一茶勺料酒，一茶勺生抽，一茶勺蚝油，两茶勺玉米淀粉，约3克盐，沿着一个方向搅拌均匀，冬瓜切薄片。
步骤解析
① 锅中放600ml水，黑金圆锅3档烧开，将拌好的肉末团成圆形放入锅中，肉丸煮5分钟，放入冬瓜继续煮3分钟。
② 放1克盐，胡椒粉调味，撒上香菜即可。
注意事项
使用时请谨慎小心，防止烫伤哦~
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