菜做咸了怎么办？这4个妙招健康又美味！
2025年06月30日
生活中的大厨总是少之又少，而黑暗料理，总是让人却步。不是饭烧糊了，就是菜炒焦了...
对于厨房新手来说，咸淡应该很难掌握的问题了，一不小心手抖了一下，菜就做咸了，那该怎么办呢？今天大厨有4个窍门送给您~
大厨秘诀：在原锅里补充食材来稀释盐的味道，就没这么咸了。
方法2：加糖或者醋，因为糖和醋能起到遮盖咸味的作用。
方法3：做好菜后把汤汁倒出去。
这第4种方法就是将食材洗了重新再炒一遍。
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