气血一旦亏了，面黄长斑、掉头发、手脚冰冷......甚至贫血。
阿胶糕主要适合哪些人？
它主要针对 “血虚”和“阴虚” 的体质。怎么简单判断呢？如果您或家人有下面这些情况，可以考虑：
面色气色差：脸色苍白或发黄、没有红润光泽，嘴唇、指甲颜色淡。
经常头晕眼花、心慌：尤其是蹲下站起来时头晕眼黑。
失眠多梦、睡不踏实：明明很累，但躺在床上脑子静不下来。
秋冬季节特别怕冷，手脚冰凉（这是血虚无法温暖肢体）。
皮肤、头发干燥：皮肤干痒、缺少弹性，头发干枯易断。
月经量少、颜色淡，或产后身体虚弱的女性。
特别注意： 它更像是一种 “调理”和“滋补” ，效果是缓慢的，需要坚持吃一段时间才能感受到。它不是治病的“药”，不能替代药物治疗。
哪些人要小心或不宜吃？（很重要！）
阿胶糕性质比较 “滋腻”（可以理解为厚重、不易消化），不是人人都适合。
脾胃虚弱、湿气重的人：如果平时食欲差、大便稀软不成形、总觉得身体沉重乏力、舌苔厚腻，就不适合吃。因为滋腻的阿胶糕会加重脾胃负担，让湿气更重。
感冒、发烧、咳嗽期间：必须暂停！这时身体在对抗外邪，进补会“闭门留寇”，让病情加重或拖延。
患有子宫肌瘤、乳腺增生等妇科问题的女性，需谨慎，最好先咨询中医师。
如何挑选好的阿胶糕？（避坑指南）
市场上阿胶糕鱼龙混杂，记住这几点，避免买到劣质品：
看价格：真正的阿胶（驴皮胶）成本不低。价格过低（比如几十元一大盒）的，很可能用的是劣质阿胶、明胶甚至马皮、猪皮冒充，没有效果反而有害。
闻味道：好的阿胶糕有淡淡的胶香和黄酒的醇香，混合着坚果的香味。如果有刺鼻的异味、怪味，或者只有浓烈的甜味，不要买。
看外观、尝口感：
透光看：对着光看，好的阿胶糕颜色均匀，呈棕褐色或黑褐色，能看见清晰的核桃、芝麻颗粒。
掰开看：质地硬脆，掰断时断面干净整齐。
尝味道：吃起来有嚼劲，不粘牙，味道醇香微甜，后味略带一丝阿胶特有的微苦（这是正常的）。如果软塌塌、粘牙、只有甜腻味，质量可能不好。
看配料表：首位应该是“阿胶”，而不是“明胶”或其他。阿胶含量越高越好（通常10%-25%不等）。
该怎么正确吃阿胶糕？
最佳时间：早晨空腹或晚上睡前服用，吸收较好。建议从早晨开始，方便观察身体反应。
食用量：每天1-2片（约15-30克）即可，切忌贪多。它不是饭，是滋补品。
坚持与观察：滋补贵在坚持，可以连续吃1-2个月，然后停一段时间。期间注意观察身体变化：睡眠、气色、精力是否改善？有没有出现上火、腹胀、大便变黏等不适？一有不适就应减量或暂停。
搭配建议：服用时可以喝点温开水，帮助消化吸收。
