“最近每天早上起不来,随时都很困,每天啥也没干还是觉得累;
头发掉一地,每天扫地都能收集一大推,都快赶上我家猫的掉毛速度了;
”我昨天把我这些情况跟你们文章一对比,怎么像是肾虚啊,我这么年轻不会真的是肾虚吧?“闺蜜一大早就着急忙慌地打电话来问我。
我仔细问了她情况,发现她不止掉发多,白头发也没少长,脸色还越来越差、都快变成“黄脸婆”了,后腰一侧或者两侧酸疼、浑身上下都提不起来力气。”你这很明显的就是肾虚了,你别以为年轻就不会肾虚,肾虚不分年龄,很多小娃娃最近也老是要起夜,一个没注意居然尿床了,也是肾虚。“我很严肃地跟闺蜜解释。无论男女老少,包括孩子,对肾的问题都不应该掉以轻心,这些情况都是很明显就是肾精不足了,身体的“本”有些虚了。
《黄帝内经》中说:“人年四十而精气过半”[1],随着年纪增长,肾精也会越来越不足。大家都知道,肾是先天之本,我们的五脏六腑,就靠肾精来滋养,如果把身体比作一盏油灯,那里面的油就是肾精。
日常生活中,现代人都会经常性的长期熬夜,饮食不规律,暴饮暴食,久坐,不爱运动,爱操心,这些不好的习惯每天消耗我们的肾精,平时还不注意补益,肾精就会慢慢地出现亏虚的情况。《黄帝内经》给出了答案:“肾者,主蛰,封藏之本,精之处也”。[2]精 气想要收藏,最主要就是靠补 肾。如果咱们没办法在短时间改变消耗肾精这些因素,那么就要靠后天把这些漏洞补上,为身体填补亏空的肾精,冬天尤其要注意把肾养好。
大家都知道补肾要吃黑色的食物,最常见的当属黑芝麻,但黑芝麻能补肝肾,也确实是药典里实打实认证了的记载。在《本草纲目》中,就记载:“服黑芝麻百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥。二年白发返黑。三年齿落更出。”[1]
《黄帝内经》中说:“肾藏精,主生长发育与生殖......主骨生髓,其华在发。”[2]想要宝宝长得快,保证体内肾气充裕是关键。因为宝宝长个子,长头发,长牙齿依靠的都是肾精的支持。咱们现代人上班盯着电脑屏幕、下班刷手机、晚上熬夜刷视频、打游戏、甚至小朋友很多学习都要通过电脑、手机、iPad实现,小家伙们经常盯着亮亮的屏幕就是大半天,眼睛都不带眨一下,都是对眼睛非常不好的。肝开窍于目,就像头发靠肾精滋养一样,咱们的眼睛,是靠肝血来滋养的。这时候吃点黑芝麻,把肝血补足了,眼睛也会变得水汪汪的。肾藏精,其华在发。白发、脱发问题,很多都是因为肝肾精血不足导致的。黑色入肾,长期吃黑芝麻,有助于补足肾精。当一个人的肾精充足了,自然头发就会变黑。小朋友头发稀 少、发黄,大朋友白发、脱发都能用。《本草经解》里写到:“内为阴,外为阳,五内,五脏之内,藏阴之所也,脂麻脂润,故补五内。”[3]在我们的身体里,五脏之内属阴。芝麻性润,同属阴,故能滋养五脏。所以黑芝麻的润是格外润肺的,肺主皮毛,女生经常吃黑芝麻,有助于皮肤健康,保持皮肤细致和光滑。
《神农本草经》讲,“黑芝麻主伤虚羸,补五脏益气力,张肌肉填脑髓。”[4]如果明显感觉到你的记忆力减退,爱忘事,眼神涣散,很难集中注意力,适当吃一些黑芝麻,滋养体内的阴液,再继续看书或者工作。《本草汇言》记载:“多服令人肠滑,缘体质多油故也,宜蒸熟食之良。” [5] 黑芝麻属于种子仁类,富 含油脂,凡仁皆润,可以润通大 便。拉粑粑困难的人,可以在煮粥的时候,加点黑芝麻进去,可以很好地润肠燥,不做拉粑粑困难户。黑芝麻滋补肝肾,适宜晚上服用。因为晚上相当于一天之中的冬天,宜补肾。
黑芝麻虽好,但本身原粒带皮,不容易消化,直接吃很容易在肠道里跑一圈又原样地出来。有什么好方法吗?当然有,古人发明了【九制胡麻】。对脾胃负担小,补益效果更佳。东晋时,葛洪的《神仙传》里就曾记载:“芝麻三斗,蒸熟后晒干,淘去浮沫后再蒸再晒,如是者九次”。[6]
“服至百日,能除痼疾,1年皮肤光泽,两年白发返黑,3年齿落更生,4年水火不能害,5年行及奔马,久服长生。” [7]我们的祖先把它研磨成粉,但因为芝麻难磨,所以需要一遍一遍地蒸和晒,让芝麻的皮和肉分离,再炒熟了之后磨。最后配以蜂蜜,制成黑芝麻膏或黑芝麻丸,油香软糯,甜润适口,不费唇舌之力,易于咀嚼和吸收,也就是咱们现在常说的九蒸九晒。
九蒸九晒做出来的芝麻膏,既能让芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,变成身体易于吸收的东西,不易上火。同时又能保留黑芝麻一部分的“润”,这股润来自于所含的油脂。在中医看来,油脂是属阴的食物,所以与其他食物相比,黑芝麻的“润”是能帮助我们濡养五脏、皮毛和肌肤。羊爸爸心选这款九蒸九晒芝麻膏正是在古方“九制胡麻”基础上制成。经过九蒸九晒古法蒸制,过程中不加一滴水,熬成的满满一瓶,饱含黑色精华。
配料表干干净净,只有6种原料(黑芝麻、黑桑葚、黑豆、黑米、黑枸杞核桃)不额外添加香精、色素、防腐剂,用麦芽糖醇替代蜂蜜的甜腻感,还原食材本味。这样做成的九蒸九晒芝麻膏,香气扑鼻,光是闻着,就让人食欲大动,每天一勺就能收获满满黑色营养。
吃过的羊粉们纷纷给出了好评,所以也导致每次一上架就被抢售一空,这次双十二膏方节活动,囤货更划算。
江西自古就是盛产黑芝麻的宝地,自唐朝种植以来,早早名扬海内外。
史料有载:“古饶州府(今江西鄱阳县)盛产芝麻,以其颗粒大,饱满、纯黑、而有光泽驰名中外”。此外,还有黑枸杞,来自风沙肆虐、干旱少雨、光照强烈——宁夏,优越的气候条件,利于花青素的沉淀。
来自四川的黑桑葚,不打农药,结出的桑葚粒大饱满,乌黑甜润,与黑芝麻是完美CP。甄选东北的黑豆与黑米,丰厚肥沃的黑色土壤,滋养了黑豆和黑米的生长,含有丰富的微量元素和营养物质。新疆的核桃,沐浴着充足的阳光和纯净的水源,生长出饱满、鲜美的果实。它们坚硬的外壳下,隐藏着丰富的营养和独特的口感。
羊爸爸心选芝麻膏摒弃了传统高温炒制工艺,遵循古法炮制,采用了健康的九蒸九晒。在蒸晒之前,先水洗去掉浮在水面上不饱满的芝麻。再将黑芝麻进行蒸煮,蒸足48小时,然后大太阳底下晾晒做汗蒸,破壁研磨,这样来回重复几次,就可以打开外壳,释放油脂。
九蒸九晒后制成的芝麻膏,油腻性减少,造就香而不腻的口感,同时更利于人体吸收不上火。
九蒸九晒芝麻膏选用了麦芽糖醇替代蔗糖来提升口感,麦芽糖醇不被消化,也不被口腔微生物代 谢,不会引起龋 齿,是无热量的代糖,所以吃的时候,完全没有吃零食的负罪感,小朋友吃,也能保护牙齿。我很喜欢在办公桌旁边备一瓶九蒸九晒芝麻膏(额外赠送了勺子),嘴馋的时候就舀一勺放进嘴里,嚼着香气浓郁的膏方,会觉得整个人都像被注入了一股能量,疲倦的精神也可以得到缓解。日常还可以把它加入营养早餐里,加入牛奶、酸奶,或者米糊、麦片中,搅拌均匀食用。我家娃和娃爸爸很喜欢把芝麻膏均匀地涂抹在面包片上,搭配面包一起吃,会让面包的口感更加丰富。爷爷奶奶还把芝麻膏当馅料和在面团里,就是芝麻馅包子和馒头了。
大雪一过,很快就会到冬至了,这时候最重要的就是要做好藏和养,藏的是阳气,养的是肾精。
有的人肾气不足,在冬天阳气下行就会随着大小 便排出,直接漏掉了,这种一般是老年人;有的人 大冬天的让孩子大量运动出汗,把阳气又折腾上升,浪费掉,都是没有好好藏阳。所以,这时候补 肾,其实也是在护阳。希望这瓶九蒸九晒的芝麻膏,为大家补足肾精,藏好阳气,给身体蓄蓄力,养精蓄锐,为来年开春生机勃发而准备着,来年收获一个精力满满的自己~12月5日-12月12日
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参考资料:
[1]出自《本草纲目》;[3]出自《黄帝内经》;[4]出自《神农本草经》;[5]《本草经解》 ;[6][7]出自葛洪《神仙传》。
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