1.黑全麦粉中加入水，揉成光滑的面团，盖湿布松弛10-20分钟，这款黑全麦粉是粉末级麸皮，口感好还饱腹；

2.准备调制馅料，将肉剁成肉泥，与调料混合一起并搅拌均匀，备用；

3.取出松弛后的面团搓成长条，揪出小剂子，撒粉按压，并擀制面片；

4.取一面片，包裹馅料，对折面片，从中间捏制两下即可，采用相同手法依次包完；

5.平底锅中刷油，放入锅贴，小火煎至出现油花后，加入适量的清水，盖上锅盖焖制5分钟。

6.撒上黑芝麻，小香葱即可出锅。