小葱蒸鸡蛋

🥚 食材（2人份）

鸡蛋2-3个 | 温水（蛋液1.5倍）

小葱1根 | 盐、生抽、食用油少许

👩🍳 步骤（超简单）

1. 鸡蛋打散加温水+盐搅匀，撇掉表面浮沫

2. 碗封保鲜膜（扎3-4个小孔），蒸锅上汽后
中火蒸8-10分钟

3. 开盖撒葱花，淋1勺生抽+少许热油搞定！

✨ 关键贴士

温水比例决定嫩滑度，用开水会让蛋变老哦～

非常感谢“心匀儿”客户分享这么美味的做法，您的用心分享让大家能学到新的美食制作方法，这种乐于交流的态度也让我们倍感温暖，期待您未来分享更多精彩的烹饪灵感~