天莱香牛有机牛肉旗舰店

一口就满足的石锅拌饭

2021年05月06日

今天推荐一款

有菜有肉、有颜有料

搭配大米饭的好伙伴

石锅拌饭

开锅依次铺上准备好的配菜——胡萝卜、豆芽、菠菜、香菇摆一圈，牛肉码在中间，加一颗煎蛋，两勺拌饭酱，开始拌吧！

用饭勺贴着内胆底部向上舀，翻出石锅饭的金黄锅巴！
薄薄一层锅巴，口感香脆带着焦香，米饭拌匀之后依然颗粒分明有嚼头，拌入丰富的牛肉和蔬菜，是一锅米饭也是一道硬菜。

戳视频，查看详细步骤

石锅拌饭

==所需食材==

主料：天莱香牛有机牛肉馅，胡萝卜，西葫芦，香菇，菠菜，豆芽

辅料：黑胡椒，老抽，生抽，韩式辣酱，雪碧，白芝麻，鸡蛋1颗

==制作方法==

1. 先将肉馅放入黑胡椒，生抽，老抽抓匀，用油锁住肉馅的汁水，保鲜膜塑封腌制

2. 将胡萝卜，西葫芦，豆芽，菠菜，香菇焯熟备用

3. 韩式辣酱加入2勺生抽，1勺白芝麻，半听雪碧调汁

4. 将腌制好的肉馅下锅炒为颗粒状备用，石锅内刷食用油，放入米饭，可以让米饭成为锅巴

5. 放入所有备菜和肉馅，小火加热石锅15分钟，浇上调制好的酱汁，煎一颗溏心蛋，搅拌均匀即可

天莱香牛有机牛肉馅

天莱香牛有机牛肉源自新疆博乐得天独厚的好环境，好饲养。天莱香牛24小时呼吸洁净空气，每天喝的是天山雪水，580天-750天成长期，300天吃有机谷物饲养，优质的生长环境，先进的比利时肉牛屠宰加工工艺及设备；48-72小时排酸，肉质更利于人体吸收，真正做到了清真、原切、排酸、有机、每一头牛都有身份标识；每一块产品都可追溯，在中国只有天莱香牛是这样的高品质，只因环境与天莱人的用心打造。