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扫除白发黄精在，

君看他时冰雪容。

           ——杜甫

初秋，天气依旧炎热，但与盛夏的热却明显不同。微风徐来，慢煮光阴，气候温柔了许多。夏意的歌，早秋的诗，在此时的和风中，进行着一场季节交替仪式。

秋虽至，余暑还带着漫长的尾调，秋老虎虎视眈眈，眼下的天气，干燥与湿热交织。很明显会感觉到身体发生了一些变化。

很多中老年人，到了这个时节，特别容易出现口干舌燥、干咳少痰、皮肤干裂、脱发等问题。有一部分原因是季节，还有一部分缘由是因着“贴秋膘”，不加节制地吃了太多羊肉等热性食物，导致脾胃负担加重。

入秋后，饮食应以温、软、淡、素为宜，避免吃生冷刺激、煎炸、腌制、以及刺激性食物。

《黄帝内经》说：“春夏养阳，秋冬养阴。”在秋天，一定要好好润养五脏，补充津液。秋日生燥，要多吃润肺润燥、益气养阴的食物，如莲子、银耳、薏米、萝卜，也可以用些百合、黄芪或是黄精。

这段时间，时常会感觉身体虚，需进补，但补了之后总是上火，消化也不好，这种情况属于“虚不受补”。可以用黄精，一款药食同源的食材给身体温和地进补。

黄精不仅含有珍贵的皂苷、多糖和黄酮，还富含多种氨基酸，是大自然赐予的宝藏。

南朝齐、梁时期的道教医学家陶弘景，称黄精为“仙人余粮”。

◎在中医医典中，黄精一直被誉为“仙草”，其价值与人参、灵芝并驾齐驱。

在古时，很多辟谷的修道之人，会食用黄精。黄精不仅是药食同源的食材，更有丰富的文化意义以及悠久的历史渊源。一部由东晋医学家葛洪编纂的古代志怪小说集《神仙传》，收录了中国古代传说中的92位仙人的生涯和奇事。黄精在书中频繁出现，是仙人故事中不可或缺的元素之一。

当然，这是一部志怪小说，但仍能看出古人对黄精延年益寿功效的认可。而从古至今，多本医典、书籍就记载了，黄精的确具有强大的补益作用，能够滋补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。

唐代杜甫诗云：扫除白发黄精在，君看他时冰雪容。

《本草纲目》记载：“黄精儒药大益之物，全身诸虚可补，且无烈，乃益寿延年之材。”意思是黄精虽补，但它是很温和的滋补食材，可以滋补全身，而且不上火。除此之外，黄精备受推崇的一个功效，是它可以促进皮肤细胞的新陈代谢，减缓衰老。

很多上班族在办公室久坐，会消化不良，肚子胀气，便秘严重。有小伙伴吃了一个月九蒸九晒的黄精，便秘好了，胀气没了，身体每天都感觉很清爽。

而且她之前喜欢吃辣，容易上火，导致脾胃气虚而倦怠乏力，经过一段时间的滋养，精神足了，连脱发的状况都改善了不少。

小伙伴吃的正是陈香百草千挑万选选出来的九蒸九晒黄精果，经过柴火汽蒸，高温催化，太阳晒干等制作过程，营养更易于人体吸收，口感软糯香甜，独立包装，携带方便，装几小袋在身上，可以随时当做健康零食。