【辅食厨房】素蚝油🍭
2023年03月16日
🍯没有生蚝的蚝油,自己在家轻松get!
0添加!无麸质!无小麦!敏宝也可以吃哦!

🥗食材准备
- 干香菇
- 紫菜
- 冰糖
- 玉米淀粉
- 清水
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👩🍳制作步骤
❶干香菇提前泡发剪碎,淀粉加适量清水混合均匀
❷热锅放入冰糖加点水慢炒出糖色,放入香菇碎,倒入泡香菇的水大火煮开转中小火煮15分钟后加入紫菜再煮2分钟,捞出过滤出汤汁
❸锅中放冰糖和加入适量水慢熬出糖色,倒入煮好的香菇紫菜水,煮开后再煮5分钟,放入宝宝酱油,加入玉米淀粉水,不停的搅拌,煮至汤汁变浓稠即可
❹放凉后装入裱花袋,挤入模具或者冰箱小冰格,震出气泡
❺盖好盖子放冰箱冷冻一夜,脱模后密封冷冻保存,随取随用!也可以冰箱冷藏三天内食用完



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