随着一声“雷响”万物复苏。细菌大量繁殖，抵抗力差的人就易患呼吸道疾病。千言万语，暖暖汇成一句话：在天气多变的春天，大家从穿衣饮食上要保护好自己💪
俗话说“3月不减肥，4、5月徒伤悲”。不少人为了夏季能秀出好身材，或者体检出高血脂、脂肪肝，一口肉都不敢吃。瘦再重要，那也应当在健康的基础上，别得不偿失！
经过疫情3年，大家都知道：蛋白质是“抵抗病毒zui关键的食物”！病毒活跃的春天长期不吃肉，可不行×。营养不良、抗病力都减弱，还好机智的暖暖找到了它——
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春季吃虾，好处一箩筐
①降胆固醇：在“中老年常见疾病的营养调理”中就建议，多吃鱼虾。虾富含镁，每100克高达43毫克！有“心脑血管保护伞”的美誉！
▲图源《中老年营养百科》
而且，虾肉还富含EPA、DHA等Omega-3多不饱和脂肪酸，对中老年人心血管贼好
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②高蛋白还低脂：中医认为虾性温，味甘咸，入肾、脾经。虾肉蛋白质含量100克高达17~19克，约是牛奶的6倍！
鸡胸肉是公认减肥食材，虾脂肪含量却比它还低！每100克仅0.8克脂肪，是猪肉1/46。春天吃它只补蛋白质、强抵抗力，不长肉！
③另外，大虾富含钙，对孩子长高个有利，还能预防中老年人出现骨质疏松。尤其春季，更得抓住“黄金期”多补补钙！
和其他肉类比，虾肉质软嫩，易消化不上火，对小孩老人、孕妇、病后康复的人尤有补益。
相比带壳大虾，暖暖更喜欢新鲜手剥青虾☟
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剥虾去虾线麻烦、费时是其一，就担心洗虾时被虾头扎伤，不小心感染了“创伤弧菌”就麻烦了。此前报道过不少例子☟
很多人看中虾仁的是：鲜虾活剥、去壳去虾线，不添加额外的防腐剂。大块纯虾仁，拿回家就可以开炒，一口一个太满足了~
平时冰箱常备些，不知道吃啥就取出一些：炒青菜、水蒸蛋、涮火锅、下面条...随手一炒，5分钟就能上桌！
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经常看大厨直播的暖粉都知道，有一款青虾仁特别火。不少粉丝称它为：“天花板级虾仁必囤！”好评不断，但经常断货☟
4月初给大家带来福利，同品质的湛江大青虾仁：原价218 原本3袋的价格，今天尝鲜价168元/买5送1（实发6袋），低至28元/袋，限500开团！有了它，不爱剥虾党有口福了！随手一煎就是硬菜~
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大青虾仁，看得见的“鲜”
不包冰、不缩水
不少人一听到虾仁就连连摇头，为啥？看下图暖暖从超市买回的冰冻虾仁就知道了☟
厚厚的全是冰↑
同样是青虾仁，菜场、超市的，多数是：①每个虾仁都裹着一层厚厚的冰衣，解冻完一半都是水；②散称虾仁配料表不明，口感差；③虾仁买回家煮熟后缩水严重。
但是！在试吃会上尝到的这款青虾仁，颠覆了暖暖对冷冻虾仁的刻板印象☟
大厨提示：购买时一定担心！虾仁不易保存，很多冻品里会有保水剂。但暖暖严选这款青虾仁，配料表干干净净！
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很多商家为了降低成本，会把虾仁冰包得很厚。实测①解冻：重达12克，解冻后去掉了冰衣，重量仅剩5克，连一半都不到，合着买一斤虾仁里半斤是冰！您说亏不亏吧！
但暖暖严选青虾仁，告别传统包冰保鲜方法，采用急冻锁鲜技术，让每只虾仁外都没有厚厚的冰衣。
包装袋一打开，倒出来的只有纯虾仁，不含厚冰，咱只卖虾仁不卖冰！
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实测②水煮：我们总说“挑虾是一门技术活儿”，市面上很多虾仁，煮完后缩水严重。
同事小吴在超市买冻虾仁，一斤虾仁半斤冰，煮完还缩水大虾仁秒变小虾米，气得跟暖暖说都不够塞牙缝的，催着我赶紧开团好虾仁！
而咱们这款青虾仁吃的就是真材实料☟入锅时有多大，煮熟出锅依旧原样大小，不缩水！大虾仁用筷子夹起相当耀眼，你们看↓
▲认准暖暖家的大青虾肉
这个虾仁，还有一个杀手锏，那就是个头大。
相比市面上其他冻虾仁，暖暖严选虾仁个头大，每只长约6~8CM，肉质饱满紧实，口感更爽滑Q弹，是吃过一次就忘不掉的好虾仁！
▲普通虾仁VS暖暖严选虾仁
知道暖粉们嫌去虾线麻烦，这不，每只虾仁连虾线都去干净了。
一包200克，刚好够一餐。作为快手食材，清炒，蒸蛋、香煎，一整个春天的鲜直接滑到肚子里！减脂党、带饭党、宝妈们别错过！
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虾仁刚上架，瘦身的同事都馋疯了！简单调个酱汁，一口下去满口鲜甜！纷纷囤了好几波，春天吃肉不长肉就靠它了~
这次大虾也不贵，5包送1包，趁着开团低价抓紧囤☟
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酒店级的选择标准
比活虾还好吃
大厨教大家一个判断虾好坏的技巧，一是虾的颜色，泛红<泛白<泛青<青色，青色代表活虾仁蕞新鲜，二看虾是否卷曲。
连暖暖大厨都称赞：从业多年，看到的好虾仁不少，好的虾仁也不多。这个算一个！
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随手一煎虾仁的状态非常饱满，大厨试吃：肉质紧实又Q弹，弹牙的口感不输活虾。很适合全家一起吃！
口碑做不了假，不少吃过的暖粉评价：
“这虾仁比有些鲜虾还好吃，方便”
“新鲜、个头大，会继续回购！”
“肉质紧实，味道鲜美”
“给孩子吃放心，省时省力又美味”
这和它的海域离不开关系，暖暖严选的是“中国对虾之都”湛江的青虾。
懂行的都知道，湛江海鲜是出了名的！地处中国大.陆蕞南端的雷州半岛，海域纯净，矿物质丰富。所产的虾肉质肥美，简直一绝！
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在捕捞上来的3小时内-18°冷冻锁鲜，保证虾仁的新鲜。饱满蜷曲的虾身，写满了“紧实”2字。
吃到嘴里，立刻就能品尝出这种感觉：哇，这虾刚捞上来的。一口一个，简直懒人福利！
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出产日期新鲜，大家买回家可放在冰箱冷冻12个月。活虾现剥，人工去虾线，品质很赞，不管老人、小孩还是孕妇放心吃☟
好虾仁，一周三餐不重样
咋做都挡不出它的美味，不考验厨艺！明明是冻虾仁，直接白灼肉质却紧实爽嫩，比一般的鲜虾还鲜甜。（冻虾仁，做到没腥味很难）
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吃法多样：清蒸、白灼、虾仁滑蛋...随便一做，健康又美味。还可以爆炒虾仁、虾仁意面，堪称百搭食材~
☛做早餐：家有孩子和老人，煮粥时加上一些虾仁，再搭配上青豆、玉米、胡萝卜，就是一碗色香味俱全的海鲜蔬菜粥。
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☛低脂晚餐：做成【虾仁蒸蛋】，低热量还能补充蛋白质；有人拿它做【芦笋清炒】，脆嫩鲜爽，上班带便当就做这个组合。
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简单敲一敲，轻松复刻外头100多元+一份的【锤子鲜虾煲】。
☛健身餐：虾的低脂肪、低热量，在肉类里，瘦身、健身人士都喜欢这一口。用清水煮或清炒西蓝花就好吃~
直接把它包在饺子里，【虾仁韭菜饺子】营养均衡，轻松做到吃肉不长肉💪
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无肉不欢的暖粉，不敢吃路边摊，还可以做成虾球、虾饼、虾排，大小朋友都停不下嘴！
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2022《中国居民膳食指南》，和2016版想比，特别指出水产品摄入的重要性！动物性食物120~200克，每周至少2次水产品！
受地域的影响，我国大部分家庭（尤其是内陆地区）海鲜等水产品摄入不足。
这个来自“中国对虾之都”的青虾仁就很值得吃，高蛋白低脂肪，好吃不发胖！不用剥壳，一口一个省时省力！顺丰保鲜配送，新鲜到家。
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尤其在减脂期间或懒得下厨，可提前解冻。花上5分钟随手一煎，就是高蛋白、低脂的营养晚餐！
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虾仁好吃，可市面上的价格可不便宜。很多进口冷冻虾仁，甚至卖到99~120元/斤，还不知道有没有添加保水剂...
俗话说“手里有粮，心里不慌”。这个配料表干净的大青虾仁必买！暖暖刚下单12袋，不管家里来客，平时不知道吃啥，都能以备不时之需。
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