猪肉馅…………………………………200g 

白菜……………………………………1颗 

盐、味精………………………………半茶匙 

蚝油、酱油……………………………1汤匙 

料酒、食用油…………………………1汤匙

1、白菜洗净去根。锅里水烧开，加入少许盐和食 用油，把白菜烫1分钟后捞出。 

2、肉馅内放入盐，味精，料酒。酱油，蚝油，凉 白开少放多次加入搅拌均匀。 

3、将调好的肉馅放入白菜中间，卷起来，放入盘 中。

 4、将盘子放入蒸锅中，选择“速蒸模式”蒸20 分钟即可。

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