普洱茶是我国云南特有的茶叶种类，它不仅是在3000多年历史长河中积淀下来的古老茶种，也是中华文明独有的一朵奇葩。
周朝：云南茶即为贡茶
在《华阳国志》一书中提到了巴蜀之师、濮人和上贡等信息，而濮人被证实正是如今的云南少数民族，所以人们普遍认为周朝时的云南茶即为贡茶。
《华阳国志》记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”，“桑、蚕、麻、丹、漆、茶、蜜皆纳贡之。”
东汉：武侯遗种周朝的传说
相传，在距今2000多年前的东汉，诸葛亮南征时，军队内时有眼疾等疫情发生，当路过倚邦、易武等地时，当地的医生竟用野生茶叶消除了疫情。后来，诸葛亮便将不愿北归的将士安置在古六大茶山区域内，并教他们用茶树维持生计。
唐朝：第一次记载了云南茶
唐朝时，如今的普洱市名为“步日睑”。
唐朝863年，樊绰的《云南志》（又称《蛮书》）中第一次记载了云南茶，并描绘了云南产茶、采茶、制茶、饮茶的场面。
当时，身为节度使的樊绰要对沿途茶树进行记载和比较，途径普洱市、西双版纳州和临沧市云县的部分地区，其中临沧的千年古树显然是占领先地位，而当时的临沧古茶园所在的澜沧江流域隶属于银生节度使管辖，所以也就有了茶出银生城界诸山的记载。这说明早在1100多年前，今天的普洱市境内已盛产茶叶。
《蛮书》：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”
宋朝&元朝：走出大山的云南茶叶
宋元时期：如今的普洱市名为“步日部”。
宋神宗时期，茶马司垄断茶叶贸易，这使宋代茶马贸易重心南移，从而开启了川滇藏的“茶马贸易”，滇藏“茶马古道”逐渐形成，这为普洱茶得以销往西藏创造了条件。
直到元朝，“步日部”改称“普耳”，这时的云南茶叶还没有固定的名称，多被叫做“普茶”，云南茶叶逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。
明朝：普洱茶之名的首次出现
明洪武十六年（公元1383年），起用“普洱”为地名。明末，方以智编纂的《物理小识》中首次出现“普洱茶”之名。
《物理小识》：“普洱茶蒸之成团，西番市之。”
清朝：普洱茶的极盛时期
清雍正七年(1729年)，设“普洱府”，自此至1862年是普洱茶的极盛时期。
不仅有雍正皇帝的御用贡茶茶厂，清朝廷还规定每年需上缴贡茶6万6千斤。而且茶马古道的5条出境驿道、8条境内驿道都很繁忙，每年销售的茶叶量约在570吨，单普洱府就有六七十家茶庄。
《思茅志稿》：“于二月采蕊极细而白个毛尖作贡”。
历经1000多年，普洱茶从深藏大山成为了朝廷贡茶，而进入20世纪后，普洱茶又经历了一番大起大落，下期继续！
