8种莲子的创意吃法-桂圆银耳莲子粥
2025年05月30日
桂圆银耳莲子粥
大米 / 桂圆干 /银耳 / 红枣
莲子 / 冰糖 / 枸杞 / 清水
做法
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食材处理:大米提前泡制1小时;干桂圆和莲子洗净,分别用凉水浸泡30分钟。
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银耳泡发:银耳用温水泡发20分钟,去掉根部洗净,撕成大朵备用。
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焖煮:砂锅做水烧开,下入香米加盖熬煮10分钟,加入莲子(去芯)、桂圆干,再过5分钟后依次加入银耳、冰糖、枸杞,继续加盖煲煮。
如果是女性朋友,建议将冰糖改成黑糖或者是红糖,还有红枣
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完成:待粥的香味充满整个厨房,这道桂圆莲子银耳粥,就可以端上桌给全家享用了~

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