【辅食厨房】葱香小软饼🍪
2023年02月13日
超松软 简单易做🍬宝宝小手抓着吃还能锻炼手指抓握能力~

👨🍳食材
葱花10g、低筋面粉100g、温水55g、辅食油3g、酵母1g
🌈做法
1、酵母➕水搅拌均匀
2、所有食材倒入碗中,搅拌成絮状,揉成面团
3、面团放到面垫上擀成厚片(1厘米右),用瓶盖或模具按压取出
4、贴上保鲜膜,温暖处发酵至两倍大
5、锅中刷油,小火烙至两面金黄熟透即可
小贴士
1、不同面粉吸水性不同,如果擀完面片后粘的话,可以先在面垫上撒上干粉,或者手抹点辅食油防粘
2、发酵时间根据室内温度来定,一般在40分钟到1个小时左右 如果温度过低,可以锅中装45度温水放入,盖上锅盖发酵


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