在烟火五味中,“辣”味总能带给我们“五彩缤纷”的生活体验。
它带来的爽,是令舌头无法戒掉的“瘾”;它带来的“狠”,是让涕泪直流、口唇肿胀、舌头发麻的“解压神器”!
尤其是当辣椒做成“酱”,既能在烹饪中独挑大梁,统摄四海儿女的味蕾;
又甘愿在食物中担当配角,与酸甜苦咸交相辉映,变换不同的口味征服人心!
这款蒜蓉彩椒酱,就是这样的存在!
青红辣椒撞色搭配,鲜香与爆辣口感完美结合,闻一下香气醉人,尝一口精神抖擞!
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跟普通“纯辣酱”不一样的是,它并不是一味追求辣度,而是追求整体口感的协调,让香味和辣度达到了一个均衡状态!
打开瓶盖,浓郁的椒香味,瞬间抢占了你的“嗅觉高地”,让你不得不对它引起关注。
忍不住把鼻子凑近,嗯~~~~这味道也太上头啦,真可谓“椒不醉人人自醉”!
迫不及待挖一勺拌在米饭上……当醇厚的椒肉与舌尖相遇的那一刻,身体不由自主打了一个激灵,馋虫立马被唤醒啦!
绵润的辣香与温和的蒜香,在口腔里相得益彰,经由喉咙到达胃部,全身的快乐因子都被激发出来了!
细细咀嚼、品味后,忍不住再来一口,又来一口……越吃越上瘾!
果然,人生没什么事儿是一勺辣椒酱解决不了的!!!
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1
万物皆可“搭”,
一天三顿都不够!
俗话说,饭都吃不香,谈什么理想。天气越来越冷,越来越燥,胃口也开始变得乏味起来。
所以,你急需这样一瓶蒜蓉彩椒酱,来叫醒你沉睡的味蕾!
午饭晚饭不知道吃什么,3分钟煮好面条,放上两勺彩椒酱,浓郁的椒香让朴素的面条瞬间有了滋味。
用它搭配白米饭,不用吃菜都能呼哧呼哧吃上两碗。
夹馒头吃,或卷煎饼吃,或当饺子蘸料,甚至直接用来凉拌菜都可以!
辣得过瘾,香到醉人,吃上一口,辣味在唇间发酵,胃口立马大开!
绵软香辣的后劲儿,更是让人回味无穷,欲罢不能!怪不得人称“有它在手,吃饭无忧”~
除了搭配主食外,日常做菜时加它,反而有意想不到的惊喜!
剁椒鱼头——
将鱼头洗净、去腮、去鳞,从鱼唇中一分为二;将盐抹在鱼头上腌制5分钟,抹上彩椒酱;上锅蒸15分钟后,出锅,撒上葱花,浇热油,继续蒸2-3分钟即可食用!
蒜蓉剁椒蒸茄子——
茄子切好,放锅中蒸熟;抹上彩椒酱,加少许生抽、糖、醋混合,撒上葱花,锅内油烧热,趁热淋在蒸好的茄子上即可~
再简单点,炒菜时直接放上一两勺,不用葱姜蒜和调味料都绝对“够味儿”!
除此之外,还非常适合做水煮肉片、土豆排骨、干锅鸡、麻婆豆腐等等……只要你肯发挥想象,还有更多吃法等你解锁~
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优选四川当地绝代双“椒”,
够辣,够劲儿,够味儿!
坐落在北纬30°,东经103°的四川眉山,常年气候温和,日照时间长,特别适合种植辣椒。
这款彩椒酱,用的是眉山当地种植的“青红”辣椒制作而成。
青,指的是四川特产二荆条辣椒,果肉厚脆嫩,口感独特,辣味柔和舒缓,营养丰富;
红,则是小米椒,出自肥沃富硒的土壤,色泽亮丽,辛辣够劲儿,后味回甘。
切碎后的青红辣椒,鲜艳抓眼,色泽诱人,成功奠定了这瓶辣酱“够劲儿、够味儿、够爽辣”的基石。
紫皮独蒜拍碎后,为辣椒酱注入蒜香“灵魂”;
再辅以小葱、花生碎、芝麻粒以及多种香料,经过一系列秘制手工炒制操作,最终碰撞出这一瓶撩人的“鲜、香、润、辣”彩椒酱!
食无贵贱,适口者珍。有时候,享用大鱼大肉珍馐美味,倒不如这一瓶平价辣酱来的自在、快乐!
一瓶280g,拿在手里沉甸甸的。爱吃的话,一俩星期就能干完!
都是新鲜制作,所以生产日期也都比较新。价格呢也不贵,强烈建议大家多囤几瓶!
家里放一瓶,快食搭配、煮菜炒菜,下饭提味又增鲜;
公司放一瓶,用香辣刺激食欲,犒赏一下疲惫的自己;
还可以给爸妈带几瓶,辣而不燥,鲜香不伤胃~
总之,有了这瓶彩椒酱的加持,一日三餐都变得缤纷了起来,快不快快下单?!
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