如果要盘点一次好吃的中式点心，那么蛋黄酥一定在这个榜单上位列前排。层层叠叠的酥皮下包裹着咸蛋黄，配上Q弹软糯的雪媚娘皮，一口咬下去还有夹心的红豆沙泛上舌尖，真的是太好吃了！！    

而周MALL今天要推荐的「轩妈蛋黄酥」可以让
        我从不爱吃点心的姐妹吃上一口满足到跺脚，恨不得安利全世界。          

还说这是她第一次get到蛋黄酥的好吃，吵着要怒囤十盒再给七大姑八大姨寄十盒！          

那么问题就来了：都是蛋黄酥，凭什么就「轩妈家」 这么绝，这么让人念念不忘？     

绝不是为了拍照作假！光这一层雪媚娘，吃的时候就是和图片上一样的Q弹软糯拉得老长！

一款好点心的必备要素，轩妈家自始至终用心贯彻：

√料好量足，真材实料

不骗人，打开包装还没入口，一股浓郁醇正的奶香就先钻进鼻腔！               

          

      

这第二层，就是白得晶莹、糯到拉丝的【雪媚娘】。     

雪媚娘是日式点心常用的元素，我们经常在点心包装上看到的“大福”就是它。           

一掰开，皮与皮之间难舍难分，软糯弹韧的视觉感受让人“唇唇欲动”。               

咸香海鸭蛋

好的咸蛋黄来自好的蛋，海鸭蛋当仁不让。轩妈蛋黄酥选用 广西北部湾红树湾海鸭蛋制作蛋黄。    

所产的海鸭蛋个头大，蛋黄晶红糯香，质地细沙，是做蛋黄酥上好的材料。          

为了追求口感，轩妈家用的都是按重量和产蛋日期分批次腌制鸭蛋，尽量确保每批原料蛋黄成熟度、品质一致。          

前面有提到配方改良。

用锁水性好的动物性黄油，除了口感更好更健康，保鲜期也更长。

为了保证最佳口感，轩妈蛋黄酥就将保质期设为20天。          

咸香软糯的蛋黄酥，一家老小都爱吃。          

两种珍品风味

      

过多的也不夸了，相信我，买来尝尝，你一定也会有分享给七大姑八大姨、大声安利全世界的冲动。          

     

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