Bollinger 一贯的风格，是深度与力量。红果香气之下，是清晰而坚定的结构。优雅可以有锋芒，温柔也可以有立场。它延续着 Elizabeth Bollinger 所赋予的力量、结构感与深邃特质。这杯酒，敬的不仅是历史中的那位伟大女性，更是敬每一个在各自时代中接过挑战、敢于担当、并留下独特印记的“我们”。

味道：开瓶是新鲜、活泼的野草莓与覆盆子香气，入口后，你能立刻感受到它坚实的骨架与深邃的红醋栗、黑皮诺的力道。伴随着烤面包的风味，充满张力与层次。

适合此刻：当你想为那个目标清晰、步伐沉稳的自己举杯时，这支酒能读懂你的故事。它的风味并非浅尝辄止的果香，而是展现出一种扎实而深邃的结构感。

这杯酒，敬那个目标清晰、步伐坚定的你。

年份酒的迷人之处，在于等待。2017 年的光照、风土、成熟度，都被封存在这一瓶里。

味道：路易王妃珍藏玫瑰桃红香槟，开瓶是红樱桃、草莓香气明显，入口饱满圆润，混着淡淡烤面包香，气泡顺滑细腻、酸度清爽，回甘明显。

适合此刻：和闺蜜小聚或独自庆祝小成就，它都很适配，不用刻意讲究仪式，不用迎合任何人，只顺着自己的心情，慢慢品味这份清甜与松弛，享受属于自己的愉悦时刻。

有些酒，不适合热闹。Expression 的气泡细腻，结构平衡，它不会一下子抓住你，却会在杯中慢慢展开。

味道：气泡细腻，果香丰富，在口腔中感受到细腻的口感和成熟的水果香气：青苹果、柠檬凝乳与微妙的白花香气。入口后线条清晰，张力十足，酸度凛冽而充满活力，收尾悠长且干净。它像一段坦诚的对话，直接、通透、充满内在力量。

适合此刻：如果你偏爱低调、内敛的口感，平时喜欢安安静静待着，这款酒很适合你。它适合一个人回到家，卸下妆容，也卸下情绪。不用追求什么仪式感，哪怕只是睡前倒一小杯，慢慢品味，安安静静，却能抚慰人心。

来自香槟产区的静态红酒，本就少见。没有气泡，却更直接。果味清晰，结构鲜明。

味道：颜色深邃，香气是新鲜采摘的黑樱桃、桑葚与轻微香料，混合着潮湿泥土与森林地表的清新矿物感。单宁细腻却有力，酸度鲜活。酒体轻盈而均衡，尾韵带有烟草与香草风味。

适合此刻：和悦巴柔干红葡萄酒，适合累了就喝一杯，给自己充充电，然后继续勇敢前行。它告诉我们，女性的温柔和坚韧，从来都不矛盾，就像这款酒，细腻中带着力量。

杜洛儿小美丽年份香槟，用罕见的小美丽（Petit Meslier）葡萄单一酿造。2009，更赋予它时间的深度，极具陈年潜力。

味道：风味极其独特。成熟的黄苹果、杏干、蜜渍柑橘的香气，因漫长的酒泥陈酿发展出轻微蜂蜜、姜饼般的复杂层次。酸度依然坚挺，但被圆润的酒体包裹，口感丰腴。

适合此刻：它不常见，足够特别，就像我们每个人的自我价值，独一无二，不可替代。不管是用来纪念一个重要的日子，还是单纯地奖励努力的自己，它都能给你满满的仪式感，你可以告诉自己：我值得这份珍贵。

1805 年，27 岁的凯歌夫人继承丈夫遗志，接手整座酒庄，成为香槟史上的首位女庄主。她创造了转瓶架，改革了香槟的除渣工艺，更在 19 世纪初以惊人的魄力与商业远见，将香槟推向世界。“贵妇”（La Grande Dame），便是对她不朽精神与卓绝成就的最高致敬。2015 年是香槟区的杰出年份，赋予了它无与伦比的深邃与陈年潜力。

味道：香气复杂而深邃，成熟的黄桃、蜜渍柠檬的芬芳与杏仁酥、烤面包的醇厚气息交织。气泡细腻持久，入口圆润饱满，充沛的果味与富有线条感的酸度构建出惊人的张力。

适合此刻：适合庆祝个人重要里程碑或难忘瞬间，Grande Dame 的力量与优雅让每一次碰杯都彰显独特尊荣感。致敬那些如凯歌夫人一般，以远见、勇气与智慧定义自己、甚至定义一个时代的女性。这杯酒，为真正的开拓者、领导者和传奇的铸造者而开启。

这些年，我们见过很多女性香槟爱好者。她们有的是创业者，有的是艺术家，有的是律师、医生，也有刚刚开始认识香槟的年轻人。

但她们有一个共同点 : 她们知道自己喜欢什么。

所以如果有人问:女生应该喝什么酒?我们的答案其实很简单:喝你喜欢的酒，如果那是一杯香槟，我们当然更开心。

酒没有性别。但选择酒的人，有风格。