能量盒 | 三色鸡肉盖饭
2022年03月26日

三色鸡肉盖饭
工具丨能量盒 功能丨加热
食材
鸡腿2个
菠菜一把
全蛋2个
牛奶少许
白芝麻
杂粮饭
步骤

1. 鸡腿洗净后去骨,切小块儿,加黑胡椒料酒腌制入味
2. 调制酱汁:3勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺蜂蜜,加半碗水调匀
3. 锅中加少许橄榄油,倒入鸡腿肉炒至变色后淋入调好的酱汁,煮至冒泡至酱汁浓稠后盛起备用
4. 蛋液中加入少许牛奶拌匀,可少加点盐,倒入锅中,小火煎至蛋液呈半凝固熄火拌炒后盛出备用
5. 菠菜焯水或直接在锅中翻炒
6. 依次把三色食材码入杂粮饭上,撒入白芝麻点缀即可


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