鸡腿2个

菠菜一把

全蛋2个

牛奶少许

白芝麻

杂粮饭

1. 鸡腿洗净后去骨，切小块儿，加黑胡椒料酒腌制入味

2. 调制酱汁：3勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺蜂蜜，加半碗水调匀

3. 锅中加少许橄榄油，倒入鸡腿肉炒至变色后淋入调好的酱汁，煮至冒泡至酱汁浓稠后盛起备用

4. 蛋液中加入少许牛奶拌匀，可少加点盐，倒入锅中，小火煎至蛋液呈半凝固熄火拌炒后盛出备用

5. 菠菜焯水或直接在锅中翻炒

6. 依次把三色食材码入杂粮饭上，撒入白芝麻点缀即可