春天，一个充满生机和活力的季节，总让人忍不住想品尝一些美味！

随着天气逐渐变暖，市面上各式新鲜的水果、绿油油的小青菜，种类越来越丰富，看着就让人忍不住垂涎。

作为东北人，看到那青翠的小菜儿，就不禁直咽口水，挑好的小青菜，用清水泡一会，简单的洗一洗，叶面上还存积细小的水珠，就迫不及待的折一下，蘸上刚炸好的鸡蛋酱，小青菜的脆爽加上鸡蛋酱的浓香，似乎咋吃都没够！

如果再来张干豆腐或者薄饼，简单一包裹，味道好像更升华了，重点是卷几张就能吃几张，直到最后站起来，看到隆起的小肚子，才发觉吃撑了。

春天，小青菜随处可买，但“好饼”可不是随处可见呐，尤其是薄、柔、软、韧，还不破的“好饼”更是难寻。

今天小编就给大家推荐几款！只需要你上锅稍微加热就能吃的“好饼”！

# 榆林镇筋饼#

榆林镇筋饼有四大特点，薄、透、弹、筋！

筋饼好吃，却并不易做。没有一手功夫活，冒冒然挑战，结果往往并不尽人意。制饼过程中更是一步行差踏错，都有可能功败垂成。

而这款，百年老镇 榆林镇筋饼，只需要放在蒸屉上，水沸腾后，蒸煮大概7-8分钟左右即可食用。

在揭饼的过程中，就能充分感受到筋饼的弹力与韧劲，不沾不黏，一扯就开，抻起一张筋饼，光能直接透过来，有些面膜可能都不及此。而且久放也不易干，吃的时候还能感受到一丝淡淡的甜味，这甜味就来自小麦自然的清香。

它面饼的直径也相对较大，包裹的菜含量也极为丰富，将配菜依次码入其中，迎着热气送入口中，第一口牙齿碰撞的是筋饼的柔韧麦香，第二口咀嚼的是青菜的清新脆爽，第三口熟肉鲜嫩多汁在齿间流淌。最后与酱的咸香巧妙融合成春日绝响~

就这样的筋饼谁能不爱？

百年老镇 榆林镇筋饼

薄、透、弹、筋

薄而不断 卷菜不散  

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# 百年榆香春饼 #

小小的春饼蕴含了厨师高超的技艺 ，想要至薄、至韧、充满骨力，需要优质的原料、精准的火候，熟练的手法。

春饼和筋饼一样里面包罗万象，想包什么包什么，酱肉丝~黄瓜丝~酸辣土豆丝~一口进嘴！丰富的口感，让人一秒爱上！

尤其是春天，国人自古就有春日食春饼的习俗，春饼，又被称之为春盘、春卷，卷上春日里的蔬菜共食，俗称“咬春”。有喜迎春季，祈盼丰收之。

著名美食家，苏轼还将春盘视为春日中的掌中宝，心头好。在苏轼的《吃货日记》中，春盘占据春日美食汇的半边天：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢”。

不论是叫春饼，还是春盘，名字在变，春意不变。不尝一番春滋味，怎知春色几时许？薄薄的饼皮卷上时令鲜蔬，一口下去，既能品尝到春饼的美味，又能感受到春天的生机。

百年榆香春饼 350g/袋*4袋

麦香四溢，油润细腻

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# 山东单饼#

作为东北人，听得最多可能是筋饼、春饼，那单饼是啥呢？

作为面食大省——山东，其中单饼就属于当地代表性美食之一，厚薄适中，有韧性，有嚼劲。

制作方法和其他饼类也有所不同，首先和面这块，一半是烫面，一半是生水和面，然后揉和在一起，进行醒发，大概十几分钟，开始进行揉面、切块、擀饼等程序，放在鏊子上大火烧匀。

直到单饼鼓起黄豆大小的泡、饼周边稍稍翘起，迅速换面，大概三分钟左右，一张美味的单饼就好了。

收到单饼后，你打开袋子的那一刹儿，就能闻到浓郁的麦香味道，直接拿出一张，你会发现它很薄，饼面还留存着烙印，光看着就感觉很好吃。

直接吃你会感觉很劲道，如果拿微波炉稍稍加热一下，你会感觉它更加柔软、更加有韧劲。把单饼铺开，涂抹一层牛肉酱或者鸡蛋酱，放点小青菜简单一卷，你就吃吧，嘎嘎香。

一袋大概8-9张左右，正好够一家三口吃一顿。

单饼 450g/袋*3袋

细腻弹韧 柔软不沾黏

春天是个美好的季节，也是品尝美食的好时光。筋饼、春饼、单饼这三款春季美食，各具特色。在这个春天，不妨尝试一下，让味蕾感受到春天的美好。同时，也要注意保持健康的饮食习惯，让美食成为我们生活中的一道亮丽风景线。