这神仙果子，对眼睛、皮肤都很好！
2026年04月23日
花式吃蓝莓
1.黑巧加椰子油隔热水融化，装入裱花袋中（没有用椰子油也可以不加）
2.蓝莓洗净，擦干表面水分，整齐摆放在铺有油纸的盘子上，将融化的巧克力均匀挤到蓝莓缝隙上，送入冰箱冷藏10分钟
3.取出定型好的蓝莓巧克力底，在一面均匀挤上浓稠酸奶，再盖上另一块蓝莓巧克力底，送入冰箱继续冷藏1小时/冷冻半小时即可食用
玻璃碗中加入100g蓝莓、10g白糖，稍微捣裂，盖上盖子/保鲜膜，中高火叮2分钟。
去掉盖子，加少许柠檬汁翻拌均匀，改中火分次叮至粘稠。
每次叮1分钟，拿出来翻拌一下观察状态。
重复约3-4次，直至自己喜欢的粘稠程度就可以啦。
将山药泥装盘，淋上蓝莓果酱即可。
可以用叉子刮成火山造型，我手艺有限，大家将就看一下~
5、蓝莓玛芬蛋糕
1.料理盆中加入鸡蛋，白糖，用蛋抽搅拌至糖融化，先加常温牛奶搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀
2.将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀，筛入料理盆中，混合均匀得到细腻面糊，并装入裱花袋中备用
3.准备纸杯/玛芬模具，挤入一层面糊，丢入两三颗蓝莓，再挤入面糊至九分满，表面放两三颗蓝莓，想要更香可以撒上适量酥粒，送入预热好的烤箱，中下层175度烤25-28分钟
酥粒：冷藏黄油6g+面粉12g+细砂糖6g，混合搓成粗粒状
本期内容写到这里就结束啦。
蓝莓自由的季节，请尽情放肆享受吧~
16阅读
0赞
一口幸福