在自然健康中，或更确切地说，在中医中，有几个疗养蘑菇已经使用了数百年，以支持整体健康。冬虫夏草，灵芝，舞茸和香菇是您应该了解的一些基本知识，因此让我们仔细看看自然健康从业者将其用作什么。

蘑菇的种类

           

           

舞茸被称为“奇迹蘑菇”，但在日语中意为“跳舞蘑菇”，这个名字至少有两种解释。一种解释是舞茸的外观——重叠的蘑菇小叶就像野舞中的蝴蝶。另一个解释是，当几个世纪前的日本人偶然发现这些蘑菇在野外生长时，他们会为之欢呼雀跃，因为可以用它们换来的银重量。这些巨大的蘑菇因其丰富的风味以及作为通用保健品的有用性而受到重视。 

           

香菇被称为“国王”或“蘑菇中的君主”，通过丰富的蛋白质和钾以及丰富的茎，锌来丰富饮食，锌是免疫健康的重要元素。现代研究表明，香菇可以刺激免疫系统，具有抗菌特性，减少血小板聚集并具有抗病毒特性。

           

几乎每种蘑菇都有助于增强人体的自然防御能力，但最有力的蘑菇品种之一是猪苓，又称多孔菌。它在中国和日本等亚洲国家很受欢迎，具有抗氧化功能，有助于维持肺部和呼吸系统的健康。猪苓与舞茸密切相关，舞茸以其强大的免疫增强特性而闻名。猪苓经常与其他蘑菇品种结合使用，以产生强大的草药补品。

           

法国研究人员发现，白蘑菇的抗氧化能力与野生奶油和棕色品种（如流行的免疫促进性香菇）一样强。蘑菇是维生素D的良好来源，它可以帮助人体吸收钙以吸收健康的骨骼，甚至可以帮助调节完整的荷尔蒙瘦素水平。实际上，《食欲》杂志上的一项研究发现，与白牛肉制成的午餐相比，吃白蘑菇食用午餐的人至少少消耗300卡路里。代替肉类在千层面，辣椒和炒菜中使用。