这样清洗螺蛳简直太干净
2025年06月30日
①清洗:带个橡皮手套,用清水反复搓洗,遇到漂起来的死螺要扔掉。生姜和油盐的加入,会让螺蛳受到一定刺激,尽快的吐出泥巴。
②螺蛳剪去尖角:多剪去一点更好吸取肉,也可以买的时候让师傅剪好,多冲洗几遍即可。

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